Зачем использовать фольгу?
Фольга делает блюдо нежным и ароматным / Фото: attuale.ru
Фольга — это своего рода металлическая «бумага», которая изготавливается методом горячего, а затем холодного проката. Материал устойчив к повышенным температурам, быстро нагревается, аккумулирует и сохраняет тепло в течение долгого времени, безопасен для здоровья и гипоаллергенен.
Многие мясные, рыбные, мучные и овощные блюда часто запекаются в фольге. Такой способ приготовления прост и удобен, поскольку не нужно постоянно переворачивать или помешивать будущий кулинарный шедевр. Чаще всего продукты заворачивают в фольгу по бокам, оставляя открытой центральную часть, или сооружают из материала плотно закрытые «пакетики». После приготовления достаточно снять материал с противня без необходимости отскабливать жировые остатки.
Процесс изготовления фольги / Фото: firecenter.
Фольга накапливает и удерживает тепло внутри своей «оболочки», она сохраняет высокие температурно-влажностные показатели, что способствует равномерному прогреванию блюда.
Обернутые в металлическую бумагу продукты томятся в собственном соку. В результате получается нежное и ароматное кушанье. Такая технология особа любима среди приверженцев правильного питания. В процессе запекания продукты сохраняют свои полезные свойства и пищевую ценность, поэтому блюда получаются диетическими.
Действительности ли фольгированный слой в бане так нужен?
Как правило, бани сегодня утепляются тонкой фольгой (толщина варьируется в пределах 30-300 мкм). Что характерно, алюминиевый слой может как наноситься непосредственно на теплоизолятор или же крафт-бумагу, так и продаваться отдельно для последующего использования в тандеме с другими утеплительными материалами.
Те, кто против применения фольги, уверяют, что никакого толку от нее нет, поскольку теплопроводность у нее достаточно высокая, а потому она попросту неспособна удерживать тепло внутри помещения. Противники данного метода считают, что покупка/укладка фольгированного теплоизолятора – это лишь бесполезная трата средств. Заметим, что отчасти это верно, ведь использование фольги может быть эффективно только в случае правильной ее установки.
- Фольга будет негативно проявлять свою повышенную теплопроводность, если ее закрепить прямо на холодную стену, сооруженную из пенобетона/бетона/кирпича при отсутствии дополнительного теплоизоляционного слоя между ними.
Итак, структура материала такова, что он обладает высокой теплопроводности. Но, помимо этого, не стоит забывать о других способах теплоотдачи – ИК-излучении и конвекции. Отопительный прибор отдает тепло внутрь преимущественно в виде ИК-лучей, нагревающих все поверхности. Но если эти лучи попадут на алюминиевую поверхность, то не будут ею поглощены, а отразятся обратно. Проще говоря, тепло не будет затрачиваться на прогрев стен, а значит, фольга удерживает тепловую энергию не из-за особой текстуры или толщины, а благодаря созданию отражающего покрытия. И, что примечательно, отражается до 97 процентов всего тепла, выделенного отопительным прибором.
Наконец, фольга эффективно защищает утеплитель под ней от пара. Создается достаточно герметичное покрытие, препятствующее проникновению горячего пара. Благодаря этому, не только удерживается тепло в банном помещении, но и теплоизолятор защищается от влаги, а потому не теряет своих первоначальных свойств.
Именно поэтому помещение, при отделке которого использовалась фольга для бани, быстрее прогревается и дольше удерживает тепло. Поэтому вполне логичным будет вывод, что париться в такой бане будет комфортнее, в то время как затраты на отопление заметно уменьшатся.
Какой толщины фольгу использовать для бани
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно.Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пропитки, краски, масла, гидроизоляция от FORUMHOUSE
FORUMHOUSE в этом году исполняется 15 лет! За это время миллионы людей построили себе дома благодаря знаниям, полученным у нас на сайте. Нам хочется, чтобы при строительстве использовались только качественные и безопасные материалы, которые помогут сохранить дома на долгие десятилетия. Поэтому мы запустили проект собственной торговой марки FORUMHOUSE, под которой будут выпускаться строительные материалы и оборудование, которые прослужат вам долгие годы и сделают вашу жизнь в собственном доме комфортнее и безопаснее.
Мы начали этот проект с ЛКМ для деревянных поверхностей. В прошлом году сотни форумчан уже протестировали и дали положительные отзывы о нашей защитно-декоративной пропитке для дерева. Теперь в нашем ассортименте полный спектр продуктов для деревянных домов (пропитки, краски, масла, лаки и гидроизоляция).
В этой теме мы с радостью проконсультируем вас и подберем лучшие решение для покраски вашего дома!
Обшивка бани фольгой: как это делать правильно?
Для того, чтобы алюминиевая фольга выполняла все свои функции, возложенные на нее производителем, следует знать, как закрепить ее правильно. В этом деле есть некоторые нюансы, невыполнение которых сводит к нулю ее теплоотражающие и пароизоляционные свойства.
Процесс обшивки упрощенно выглядит так:
К стенам бани крепится каркас из деревянных планок, между которыми закладывается утеплитель (рулонный или плитный).
Поверх утеплителя на планки крепится фольга. Все стыки тщательно проклеиваются специальным скотчем – для герметичности.
Фольга зашивается вагонкой
Очень важно, чтобы между алюминиевой поверхностью и вагонкой был выдержан воздушный зазор в 15-20 мм. Это не позволит высокой теплопроводности алюминия проявиться в полной мере
Нагретая вагонка и фольга не будут соприкасаться, а значит и прямой теплопередачи не будет (воздух – хороший теплоизолятор). В то же время ИК-лучи, дошедшие до фольги, будут почти в полной мере отражаться обратно.
Такой утепляющий «пирог» с использованием фольги устроен по принципу термоса. Упрощенно, термос — это двустенная колба с вакуумной прослойкой между стенками. На внутреннюю поверхность меньшей колбы (той, с которой соприкасается нагретая жидкость) наносится зеркальный слой. Вакуум препятствует распространению тепла посредством теплопроводности, а зеркальный слой – посредством ИК-излучения. Те же процессы, только с меньшей степенью интенсивности, происходят в фольгированном утепляющем слое. При этом роль зеркальной отражающей поверхности играет фольга, а роль вакуума с очень низкой теплопроводностью – материал теплоизолятора, расположенного за фольгой.
Таким образом, используя фольгу в составе утепляющего слоя стен и потолка парилки, можно значительно сократить время протапливания бани, дольше наслаждаться концентрированным паром и теплом, сэкономить количество дров или электроэнергии.
Краткий обзор видов и марок фольгированных изоляций
Алюминиевая фольга — отличный герметик и отражатель. Эти ее качества способствуют как быстрому прогреву стен и воздуха в помещении, так и продолжительному сохранению высокой температуры. Тонкая пленка с зеркальной поверхностью — не единственный вариант, промышленность выпускает много видов теплоизоляции на ее основе.
Разновидности материалов для обустройства бань и саун
Фольгоизолон. Представляет собой фольгированный утеплитель на вспененном полиэтилене или полипропилене с теплопроводностью 0,031 Вт/мК. Второй из них – ППЭ с плотностью 33 кг на куб. м, имеет толщину от 1,2 до 50 мм. Первый, обозначаемый аббревиатурой НПЭ, низкоплотный материал — до 31,7 кг на 1 куб. м. Его максимальная толщина — 15,5 мм. По форме это прямоугольные, квадратные листы или рулоны, покрытые фольгой с одной или двух сторон.
Фольга с минеральной ватой в качестве основы. Является термоустойчивым фольгированным утеплителем для бани с высокой теплоизолирующей способностью. В продаже есть рулоны и жесткие плиты толщиной 5-10 см с термоизоляционным слоем от 8 до 10 мм. Под основным термином может скрываться как базальтовая вата, полученная из расплава вулканических пород, так и стекловата, изготовленная из стекла и песка кварцевого.
Крафт-фольга. Высокопрочная фольга на бумажной основе для бани. В эту категорию входит и трехслойный материал, имеющий в составе целлюлозу, тонкий слой полиэтилена и покрытие из алюминия. Фольга на крафт-бумаге или ткани — оптимальный вариант для бани. Работает в диапазоне температур от 50 до 100 градусов С. При условии правильно выполненного монтажа отражает до 95% тепла. Продается в виде листов толщиной 0,03-1 мм или рулонов шириной 1 м и длиной полотна 30 м.
Что такое «Пенофол» и его разовидности
Под торговым знаком «Пенофол» производится тонкий материал с плотной структурой и высокими термоизоляционными показателями. Для достижения хорошего эффекта достаточно толщины не более 10 мм. «Пенофол», кроме своей основной функции, выполняет роль звукоизолятора, а также не пропускает влагу извне, гипоаллергенен и устойчив к механическим воздействиям. Выпускают материал в рулонах, это очень удобно для транспортировки.
Продаются следующие марки этой продукции:
-А — слой фольги имеется с одной стороны, отличается широким диапазоном рабочих температур — от -40 до +150 градусов;
-В — фольгирование полотна двухстороннее, диапазон рабочих температур -40 — +300 градусов;
-С — одна сторона оснащена самоклеящимся слоем, другая — просто фольгой. Рабочая температура в диапазоне -40 +80 градусов. Стандартный рулон имеет длину 50 м и ширину 1 м.
Сшитый и несшитый «Изолон»
«Изолон» производят на Ижевском заводе пластмасс, материал с фольгой часто используют в качестве утеплителя для бани в раздевалках. В зависимости от применяемой технологии, различают материал «сшитый» и «несшитый». Второй вид продукции представляет собой вспененный полиэтилен с несвязанной молекулярной структурой, а в первого она модифицирована, что улучшает его характеристики.
Утеплитель покрывают фольгой с одной или двух сторон. Он рассчитан для эксплуатации в диапазоне от 60 до 105 градусов. В торговые точки поступает в рулонах, матах и лентах. Для удобства монтажа ищите самоклеящийся фольгоизол. Липкий слой защищают специальной бумагой или пленкой.
«Изовер» от компании «Сен-Гобен Изовер»
Выпускает этот рулонный материал с основой из стекловолокна известная французская компания «Сен-Гобен Изовер». Фольгированный изовер хорошо отражает тепло, так как с одной стороны покрыт фольгой, армированной стеклохолстом.
Прочные минеральные волокна отличаются своеобразной структурой. В их составе присутствуют термодобавки, позволяющие выдерживать температуру до 400 градусов.
Качество соответствует международным и европейским стандартам. Недостаток один — возможное отделение частичек стекловолокна, поэтому монтаж нужно выполнять с применением защитных средств.
Изоляция для каркасных строений URSA
Фольгированную изоляцию URSA выпускает испанская компания. Основой ее является стеклянная шихта или штапельное стекловолокно. Технология производства требует также применения в процессе изготовления доломита, песка, соды, других минералов. В итоге получаются тонкие волокна, склеенные между собой особым составом. Теплоизоляция в виде плит или в рулонах — плотная и гибкая, хорошо ложится на поверхность.
Для каркасных саун и бань наиболее подходящим материалом является фольга URSA M-11 с хорошими теплоотражающими и пароизоляционными свойствами.
Самые популярные материалы для бани
Перед покупкой необходимо изучить предложения от разных производителей и выбрать подходящий вариант.
На каждой единице товара имеется этикетка с указанием типа материала, состава и срока эксплуатацииФОТО: images.ru.prom.st
Мат из серии «Isover Сауна 50»
Одним из самых популярных утеплителей для бани является мат «Isover», который изготавливается в специальной печи с использованием минеральной ваты. Стекловолокно в этом мате очень высокого качества. Все слои из фольги дополнительно укреплены сеткой с мелкими ячейками, что позволяет продлить срок эксплуатации. Производитель при разработке материала стремился создать защитное покрытие, в котором фольга не будет трескаться и разрываться.
С помощью фольги Isover можно покрыть стены и потолок баниФОТО: images.ru.prom.st
Утеплитель можно использовать как в качестве изоляции для внутренних стен постройки, так и для теплоизоляции сауны. Благодаря наличию алюминиевого слоя, сохраняется намного больше тепловой энергии. Материал можно использовать не только для утепления стен, но и для потолка.
Преимущества матов Isover:
- небольшой коэффициент теплопроводности и хорошая теплозащита;
- мат выполняет функцию барьера для пара;
- звукоизоляция также на высшем уровне;
- маты выполняются только из безопасных, слабогорючих материалов класса Г1;
- на протяжении всего срока эксплуатации все функции и характеристики материала остаются неизменными;
- в продаже имеются маты разных размеров;
- при нагревании не выделяется токсичных веществ, опасных для людей и животных;
- лёгкий монтаж с помощью степлера.
Высокое качество теплоизоляционного материала подтверждается стандартами качества EN 13162.
Маты Исовер очень просты в монтаже и имеют долгий срок эксплуатацииФОТО: teplota.guruМат из серии «Isover Сауна 50»
Rockwool Lamella MAT
Для того, чтобы полностью обшить баню и не допустить проникновения влаги в отдельные уголки, нужно использовать покрытие толщиной от 50 мм. Одна из качественных минеральных ват на рынке — Rockwoll Lamella MAT.
Это фольгированная каменная вата, сделанная из натуральных материалов. Главная особенность заключается в том, что волокна расположены перпендикулярно по отношению к покрытию, что позволяет дольше сохранять гибкость и прочность материала.
Маты Сауна Баттс используются для утепления потолка и стенФОТО: shop.rockwool.ruRockwool Lamella MAT
Knauf Insulation LMF Alur
Минеральная вата от Knauf способна выдержать температуру до 600ºС при использовании для защиты стен бани
Однако важно соблюдать температурный показатель для воздуха – не более 100ºС
Минеральную вату для перекрытий можно купить в любом строительном магазинеФОТО: st34.stpulscen.ruKnauf Insulation LMF Alur
Ursa M-11 F
Покрытие используется для утепления стен, сохранения температуры внутри помещения. Также у минеральной ваты с фольгированным слоем Ursa существует прослойка, предназначенная для пароизоляции сауны и бани.
Утеплитель изготовлен из качественного, натурального сырья с применением экологичных технологийФОТО: teplotek24.ruUrsa M-11 F
Зависит ли качество пищи от того, на противень
Свойства рассматриваемой фольги не меняют состояние приготавливаемой пищи и ее вкус, как ни поверни этот лист. Несмотря на рассуждения о разных отражающих способностях, имеющихся у глянцевой и матовой поверхности, они, на самом деле, имеют практически одинаковые показатели (88 % и 80 %, соответственно). А это явно не может как-то существенно изменить их свойства.
Значит то, какой стороной класть фольгу на противень, не имеет принципиального значения! Качество и вкусовые показатели пищи при этом будут зависеть лишь от мастерства повара. Правда, блюда, приготовленные с использованием уксуса или имеющие кислый вкус, держать долгое время в фольге не стоит. Кроме того, в ней не приготовишь в микроволновке: все останется сырым.
Зато этот алюминиевый лист (на фото) обладает уникальной способностью выдерживать высокую температуру (600 °С) В нем смело можно или рыбу прямо в углях или на барбекю.
Ответы знатоков
Критерии выбора утеплителя для сауны
Слои материалов при строительстве каркасной бани
Определяют требуемую толщину утеплителя для банной постройки в соответствии с толщиной стены и вида материала ее строительства. В зависимости от этого выбирают, нужно ставить только фольгированный изолятор или применять дополнительно другой вид.
Критерии подбора:
- кирпич, бетон толщиной 350 и больше потребует утеплителя толщиной 80 – 100 мм;
- бетон, кирпич 250 – 350 мм — изоляция 100 – 150 мм;
- сруб из древесины толщиной 100 – 150 мм — утеплитель 60 – 80 мм;
- бревенчатая стена 150 – 200 мм — изолятор от холода толщиной 40 – 60 мм;
- деревянный сруб толще 200 мм — утеплитель 20 – 40 мм.
Показатели применимы только для банных стен, при этом учтено, что будет использован фольгированный слой, который направлен внутрь паровой комнаты. Лучшим способом уменьшить тепловые потери будет применение комбинированного сочетания фольгоизола и традиционного пенополистирола, стекловаты.
Виды изоляторов на основе алюминиевой фольги
Кроме соображений, связанных с физикой теплообмена и инфракрасного отражения, выбор типа подложки связан с удобством монтажа и механической прочностью двухслойного материала. Фольга легко рвется при монтаже, что требует дополнительных затрат времени на изоляцию брешей специальным скотчем. В паре с подложкой материал становится гораздо надежней, что облегчает его крепление степлером к деревянным рейкам обрешетки.
Фольгированный утеплитель для бань
В качестве упрочняющего и/или термоизоляционного слоя на фольгу промышленным способом наклеивается:
- Минеральная вата. Материал выпускается в рулонах толщиной 5 — 100 мм. Однако, далеко не любая фольгированная вата годится для обустройства бань. В целях повышения гидрофобных свойств минеральные волокна пропитывают специальными составами, которые небезопасны для здоровья человека при нагреве материала. Следует использовать только утеплители без этих пропиток с прямым указанием о предназначении в названии. Например, «ISOVER Сауна» или «ROCKWOOL Сауна Баттс».
- Крафт-бумага. Основные коммерческие названия материала — «Крафт-фольга», «Фольгированная бумага», «Алукрафт» и «Изолар». В Изоларе к алюминиевому слою и бумаге добавлен третий элемент — полиэтиленовая пленка, увеличивающая прочность и служащая гидрозащитой для бумажного слоя. Толщина крафт-бумаг находится в пределах 0,3 — 1,0 мм.
- Вспененный полиэтилен (ППЭ). Самый популярный материал в группе фольгированных утеплителей. Выпускается под названиями «Фольгоизол», «Фольгоизолон» в рулонах с толщиной 2 — 10 мм и плитах (20 — 110 мм). Рулонный фольгоизол обычно используют для оборудования бань и саун в срубах без дополнительной теплоизоляции. Он выпускается в больших количествах и отличается хорошими монтажными и эксплуатационными качествами в сочетании с умеренной ценой.
- Стекловолоконная сетка. В качестве инфракрасного экрана иногда используют трехслойный материал «Фолар», содержащий армирующий слой из сетки с ячейкой 4×4 мм. Изначальное предназначение фолара — пароизоляция.
Изолируем стыки специальным скотчем
В отдельную группу материалов следует отнести плиты PIR, которые сформированы из вспененного пенополиуретана (ППУ) повышенной прочности и облицованы с двух сторон алюминиевой фольгой. Этот термоизолятор выпускается толщиной от 30 до 250 мм. Плиты PIR толщиной 80 — 120 мм имеет смысл использовать для утепления саун, бань и хамамов в зданиях со стенами из кирпича или бетона. В этом случае плиты играют роль как основного утеплителя, так и слоя, предназначенного для инфракрасного отражения и пароизоляции. Несмотря на высокую цену, данный материал оправдывает себя на объектах, предназначенных для длительного использования.
Какую выбрать
Основу фольги составляет тонкий металлический лист. Делается он только из алюминия. Это обусловлено его технологической особенностью, которая позволяет раскатывать алюминий в очень тонкие листы. Далеко не все металлы обладают таким коэффициентом пластичности.
Наравне с алюминием находится медь, но будучи раскатанной в тонкие слои, она окисляется. Пригодным остается только алюминий, так что по металлу вариантов нет. У алюминия и так отличные эксплуатационные свойства. Утеплитель для бани с фольгой может выпускаться производителем во множестве вариантов.
Основные виды фольгированных утеплителей, применяемых в банях
- Фольга + вспененный полиэтилен (Фольгизолон), покрытие одностороннее и двухстороннее, различная толщина полиэтиленового слоя;
- Фольгированная минеральная вата. Алюминиевое покрытие только двухстороннее.
- Фольга для бани, укрепленная крафт-бумагой (Крафт-фольга). Утеплительного слоя не имеет.
- Фольга + стекловолоконная сетка (Фолар). Обладает термостойкостью.
- Обычная строительная фольга без основы. Требует аккуратного наклеивания и хорошей защиты с последующим отделочным слоем.
Выбор, какая фольга лучше для бани, делается по проектной документации, бюджету на строительство и наличию на местном строительном рынке. Если требования к безопасности и экологичности самые высокие, то оптимально подойдет фольга на бумажной основе для бани или вообще без основы.
Если требования к качеству стандартные, то фольгированная теплоизоляция для бани может быть любой, лишь бы от сертифицированного производителя.
Если в бане уже имеется хороший слой утеплителя, то приобретать фольгу на вспененном полиэтилене или минеральной вате нет смысла.
Именно для таких вариантов сделана фольга на крафт-бумаге для бани или стекловолоконной сетке.
Эти дополнительные материалы добавлены к фольге не для утепления, а для прочности.
Конкретных марок фольги огромное множество: Алюфом, Ресурс Мегафлекс, фольга для бани любой марки должна быть с однородной поверхностью. На ней не должно быть пятен, полос, истонченных или не проклеенных участков. Это главный показатель качества.
Фольга не сложна в производстве, и алюминий обладает низкой температурой плавления. Именно поэтому производителей фольги и фольгированных материалов такое огромное множество
Рекомендуется обращать внимание на сертифицированную продукцию
Монтаж пароизоляции на потолок
При монтаже пароизоляции для бани на потолок следите за стыками возле него – материал должен укладываться с наложением на стену для минимизации теплопотерь. Закрепить материал можно все тем же двухсторонним скотчем, или прижав его планками. Таким образом, будет обеспечена максимальная надежность.
Нередко в дополнение к основной изоляции в чердачном помещении кладут еще и слой влагоотталкивающего материала. Там он особенно нужен, так как после осадков сквозь крышу могут просочиться капельки влаги. В любом случае перестраховаться не помешает. Только в данном случае потребуется паропроницаемая гидроизоляция – она даст проникшему через утеплитель пару попасть на чердак и там испариться.
Произвести пароизоляцию потолка в бане можно и с применением общедоступных материалов. Данный метод подразумевает подшивку потолочных балок толстыми, более 50-60 мм, досками, иногда, необрезными. В чердачном помещении на доски стелется пароизоляция.
Если бюджет вообще поджимает, то в ее качестве может быть использован пропитанный олифой картон, вощеная бумага, пергамин, или иной схожий по свойствам материал. Края и стыки тщательно обрабатываются, после чего сверху выкладывают смесь пастообразной глины. Иногда туда добавляют солому или опилки для придания готовому материалу повышенной вязкости, и образования в будущем минимального количества трещин.
Как использовать фольгу?
Преимущества и недостатки
Фольгированный утеплитель, как и любой другой материал, имеет ряд плюсов и минусов.
К преимуществам можно отнести:
- экологичность;
- хорошие звукоизоляционные свойства;
- отсутствие опасных и токсичных выделений в процессе нагрева материала;
- высокая эластичность, упрощённый монтаж.
Главное преимущество современных утеплителей – высокое качество и долговечностьФОТО: st0.isolux.ru
Несмотря на множество преимуществ, фольгированная теплоизоляция имеет некоторые недостатки:
- со временем фольга всё же подвергается коррозии;
- во избежание воспламенения материала нужно избегать чрезмерного перегрева помещения;
- возможен обратный эффект нагрева, когда алюминий, нагреваясь, даёт тепло сначала в помещение, а потом в сторону улицы.
Чтобы в процессе пользования баней фольга не коррозировалась, необходимо соблюдать температурный режимФОТО: stroyfora.ru
Избежать некоторых проблем можно, оставляя зазор между внутренней стенкой бани и фольгой. В этом случае алюминиевый слой не будет сильно перегреваться и отпускать тепло в другую сторону.