Какие бывают кухонные вытяжки и чем они отличаются

Конструкция и принцип работы

Наиболее распространенная модель таких вытяжек имеет дополнительную выдвижную панель, позволяющую увеличить площадь очистки воздуха в комнате. При монтаже в навесной шкаф только эта панель останется за пределами маскирующей конструкции.

Компактность и эргономичность – вот основные черты каждой современной полновстраиваемой вытяжки для кухни: ни одна другая модель не позволит так эффективно решить проблему с дефицитом свободного места.

Поскольку размеры вытяжки играют важную роль при монтаже в кухонную мебель, производители не ограничиваются стандартными размерами. В продаже имеются вытяжки с длиной корпуса от 45 до 90 см и выше.

Обратите внимание, что параметры вытяжки должны соответствовать размерам навесного шкафа, но соответствие ширине и длине варочной поверхности не обязательно, так как эффективность работы будет зависеть исключительно от мощности двигателя. Совет: при выборе модели полновстроенной вытяжки сразу определитесь, нужна ли вам воздухоотводная труба на кухне

Такие типы вытяжек считаются более эффективными, но занимают много дополнительного пространства.

Совет: при выборе модели полновстроенной вытяжки сразу определитесь, нужна ли вам воздухоотводная труба на кухне. Такие типы вытяжек считаются более эффективными, но занимают много дополнительного пространства.

Чаще всего в навесные шкафы монтируются вытяжки, которые не требуется подключать к вентиляции. Такие модели функционируют за счет режимов рециркуляции воздуха, т.е. пропускания через несколько фильтров. Внешний, металлический фильтр, предназначен для задержки жира при поступлении воздуха. В моделях-слайдерах этот фильтр располагается на выдвижной панели.

Внутренний фильтр чаще всего имеет угольный состав. Помимо очистки воздуха от отложений и вредных элементов, он способствует нейтрализации неприятных запахов, возникающих при готовке.

На кухне изолированного типа, с металлопластиковыми оконными конструкциями и плохо работающим воздуховодом установка такой вытяжки необходима.

Некоторые модели от современных производителей работают одновременно за счет отвода и циркуляции воздуха. Соответственно, они обладают большей мощностью, но если вы решили остановиться на такой технике – убедитесь, что действительно нуждаетесь в высокой производительности вытяжек. Требования к мощности указаны в техпаспорте: в идеале выработка должна превышать показатели объема комнаты, умноженные на 12.

Сегодня вы можете сделать выбор среди нескольких вариантов монтируемых вытяжных устройств

Полностью встраиваемая вытяжка может оказаться дорогостоящей, поэтому, помимо мощности, уделите внимание изучению показателей шума во время работы, дополнительных возможностей, тонкостей дизайна: от некоторых характеристик можно отказаться без ущерба для эффективности очистки воздуха на кухне

Советы по выбору

В качестве заключения хотим обратить внимание на то, как правильно выбрать хорошую и надежную кухонную вытяжку. Перед приобретением ориентируйтесь на следующие позиции:

1. Фильтры. Могут быть одноразовые и многоразовые. Чем больше фильтров, тем выше качество очистки и стоимость устройства.
2. Внешний вид вытяжки и способ установки. Подбирайте модель соответствующую дизайну помещения.
3. Мощность и производительность вентиляторов должна с запасом покрывать необходимый воздухообмен в кухне.
4. Панель управления. Бывает сенсорная, кнопочная и слайдерная. Удобнее использовать сенсор, кнопки проще и дешевле.
5. Размеры бытового прибора должен быть несколько больше или равным варочной поверхности.
6. Дополнительные функции упрощают эксплуатацию воздухоочистителя, и значительно увеличивают его стоимость.
7. Шум. Выше производительность — больше шума.

По словам экспертов, если следовать этим рекомендациям, то можно сэкономить массу времени, средств и сил, чтобы найти подходящую именно для вас модель воздухоочистителя.

https://www.youtube.com/embed//9HUt7c0q1mc

Как установить вытяжку с отводом в вентиляцию

Вытяжку можно установить самостоятельно, это непростое, но вполне выполнимое задание.

Необходимые инструменты и материалы:

• Гофра или короб пластиковый;
• Решетка для вентиляции;
• Крепление или фиксаторы (хомуты, 2 шт.) для гофры;
• Дрель;
• Отвертка;
• Рулетка, карандаш и уровень;
• Ножовка по металлу (для гофры), нож.

Перед тем как начать работу, нужно сделать замеры, где и на какой высоте будет находиться вытяжка. Нужно правильно определить расстояние от плиты к вытяжке и крепить ее необходимо надежно.

Дальше нужно повесить вытяжку к стене и надежно ее закрепить. Для этого к стене крепится рама из дюбелей и уголков (П-образная), это и будет опорой.

Есть вариант, при котором вытяжка крепится к кухонным шкафам.

Дальше прикрепляется труба из гофры с помощью хамутов к системе вентиляции и к самой вытяжке. После чего вытяжка подключается к сети.

Островные вытяжки

Устанавливаются на кухнях, которые имеют так называемый «остров». «Островом» называют духовой шкаф и варочную панель, расположенную прямо в центре кухни. Довольно часто островные вытяжки изготавливают на заказ, поэтому и стоят такие вытяжки немало. Но они полностью оправдывают свою стоимость в процессе эксплуатации.

В отличие от остальных видов вытяжек островные воздухоочистители нельзя повесить на стену или встроить в кухонный шкаф – их подвешивают к потолку непосредственно над самой плитой.

Островная вытяжка имеет три основные формы:

Купол.

Прекрасный выбор для кухонь с большим пространством.

Плоская панель.

В противоположность куполу – визуально не загромождает кухонное пространство. При возникновении необходимости убирается под потолок.

Изогнутая плоская панель.

Объединение двух форм вытяжек – купола и плоской панели – в одну. Представляет собой панель с немного изогнутым куполом.

Как и при купольных вытяжках, воздух в островных вытяжках очищается либо с помощью рециркуляции или вентиляции.

При покупке островной вытяжки стоит обратить внимание на производительность, шумность и габаритные размеры

Материал, из которого изготовлен корпус вытяжки

Для производства вытяжки применяют пластик и алюминий, нержавеющую сталь и закаленное стекло. Элитные модели отделывают искусственно состаренной древесиной, искусственным серебром, медью. Все эти дополнения влияют на стоимость: чем дороже материал, тем выше цена кухонной вытяжки.

• Самыми популярными и недорогими считаются устройства с корпусом из термостойкого пластика. Конструкции имеют небольшой вес, поверхность легко очищается мыльным раствором. Выглядят такие агрегаты просто и дешево, что полностью соответствует  цене изделия.
• Более респектабельный вид у вытяжек из алюминия или нержавейки. Такие изделия отличаются от пластиковых  прочностью и износоустойчивостью. Изготавливаются с электронным и слайдерным типом управления. Недостаток у металлических вытяжек только один — поверхность быстро пачкается, после каждого нечаянного прикосновения на металле остаются отпечатки пальцев, что портит внешний вид.
• Наиболее дорогостоящие бытовые приборы, изготовленные из закаленного стекла или древесины редких пород. Такая техника управляется дистанционно с пульта и имеет целый набор опций, обеспечивающих комфортное использование прибора. Это регулируемое освещение варочной поверхности, таймер, система интервального включения, обратный ход. Стильные и красивые вытяжки этого класса прекрасно дополнят любой изысканный интерьер и станут украшением дома или квартиры.

При подборе вытяжки для столовой или кухни надо учитывать все характеристики изделия, не стоит выбирать вентиляционную технику исключительно по оформлению

Главные показатели, на которые следует обращать внимание, это мощность, размеры и тип устройства

Типы вытяжек

Способ монтажа тесно связан с формой вытяжного оборудования. Например, для пристенного варианта установки лучше приспособлены купольные или наклонные версии.

Основные виды кухонных вытяжек:

• пристенные;
• встраиваемые;
• подвесные;
• островные.

Пристенные

Этот вид отличается от прочих аналогов креплением корпуса к стене с относительной простотой монтажа. Обычно такие вытяжки сочетают режим отвода и рециркуляции, что требует соединения с вентиляцией через специально установленный воздуховод.

Аппараты с пристенным вариантом установки бывают:

• купольные или каминные — воздухозаборник напоминает каминную конструкцию, которая хорошо смотрится на кухне с классическим оформлением;
• наклонные — относительно новая разновидность, более удобная с точки зрения доступа к варочной панели;
• угловые — разработаны специально для углового расположения плит и варочных поверхностей, подходят под нестандартную планировку.

Встраиваемые

Такая вытяжка рассчитана на установку в стандартный навесной шкаф, специально изготовленный блок или декорированную нишу. Лучше других видов приспособлена для малогабаритных квартир. Может быть выполнена в полностью встраиваемом варианте или частично встраиваемом, где дверца шкафа должна быть укорочена для свободного выхода слайдер панели.

Требует больше времени и усилий для установки в сравнении с другими видами. Также есть модели, встраиваемые в столешницу рядом с варочной панелью. Их лучше выбирать для более обширных площадей, поскольку они занимают пространство под столом и требуют выделения дополнительного места под духовку.

Подвесные

Монтируются через крепежные отверстия в верхней панели на нижней плоскости навесного шкафа. Такой способ установки проще всех остальных. Эти вытяжки чаще всего работают только в режиме рециркуляции. Это делает ненужным соединение с вентиляционным отверстием, что позволяет сэкономить на покупке гофры или ПВХ воздуховода.

Островные

Эти аппараты применяются в случаях, когда планировка кухни предполагает установку плиты по центру комнаты, то есть на острове. Этот вариант возможен только в больших помещениях с площадью не меньше 20 квадратов.

Тип управления

При подборе вытяжки в квартиру очень важно обращать внимание на тип управления. Для удобства покупателей производители предлагают три вида управления

• Электронное — осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Каждая функция активизируется после легкого прикосновения к нужному сектору. О начале работы сообщает табло со светодиодной подсветкой.
• Кнопочное — традиционное управление с помощью кнопок.
• Слайдерное — управление происходит с применением ползункового механического переключателя – слайдера, находящегося внутри устройства.

Для любителей супермодных моделей разработаны вытяжки с дистанционным управлением с пульта.

Расчет мощности

Чтобы рассчитать производительность выдоха, вы должны сначала понять, какие функции должен выполнять инструмент. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или удалять загрязненный воздух на кухне. Согласно санитарным нормам, в течение часа должно произойти 12 циклов воздухообмена. Это означает, что он должен поменять свою комнату 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда появился коэффициент «12» в формулах для расчета производительности.

Сама формула выглядит так: Q = S * H ​​* 12, где:

• Q — мощность агрегата, измеренная в м3 / ч;
• S — площадь помещения, для которого необходима вентиляция;
• H — высота помещения;
• 12 — коэффициент, обозначающий циклы воздухообмена помещения.

Например:

• размер комнаты — 12 м 2;
• высота — 2,7 м;

Замените значения в формуле: Q = 12 * 2,7 * 12 = 388,8 м3. На основании этих расчетов устройство будет генерировать такой объем, используя только максимальную эффективность. Такой режим не будет длиться долго и может потерпеть неудачу.

Это создает небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчая эксплуатацию прибора. А для вас максимальный режим можно включить только во время большого помещения, заполненного дымом, например, в канун праздников, при приготовлении большого количества блюд.

Следует отметить, что все эти расчеты воздухообмена имеют усредненные значения, поскольку они не учитывают различные нюансы:

• тип варочной панели;
• Планировка комнаты.

Уровень шума при различной производительности прибора

уровень шума

При прохождении большого объёма воздуха через каналы вытяжки, закономерно возникает звук, который нарастает при действии мотора с высокой мощностью. В жилых помещениях шум может мешать комфортному пребыванию на кухне и даже проникать в другие комнаты

Поэтому очень важно подобрать вытяжку такой мощности, чтобы уровень шума при её работе не превышал допустимых пределов

Самым низким уровнем шума обладают небольшие вытяжки с низкой мощностью – их показатели не превышают 40–45 децибел. Это довольно комфортный уровень для постоянной работы прибора в автоматическом режиме. Однако при выборе такой модели придётся пожертвовать эффективностью её работы.

Вытяжки для кухни с большой мощностью обладают высокими шумовыми показателями и могут создавать дискомфорт при работе в небольших помещениях. Специалисты рекомендуют включать эти приборы «на полную» только в экстренных случаях, для ежедневного же использования – выставить настройки на средние показатели. Тогда вытяжка не будет издавать громких звуков при работе.

Производительность вытяжки

Производительность вытяжки – это основной показатель, который характеризует ее работу. Сам по себе этот параметр означает, сколько воздуха может пропустить через себя устройство за единицу времени. Производительность стоит выбирать в зависимости от площади кухонного помещения и некоторых других его особенностей.

Самый простой способ подсчета таков. Необходимо подсчитать объем кухни, умножив ее площадь на высоту потолка, а потом полученное значение умножить на 12, так как именно столько раз за час, согласно отечественным санитарным правилам, должен смениться воздух на кухне. Этот результат лучше умножить на 1,3 – коэффициент запаса. Например, для кухни площадью в 6 м2 с высотой потолка 2,7 м понадобится производительность, равная 6*2,7*12*1,3=253 м3/час.

Если стоит задача провести более точный расчет, то из общего объема кухни можно вычесть объем всех предметов мебели и техники. Кроме того, необходимо учесть, что вешать вытяжку необходимо на высоте 65-85 см от кухонной плиты, и не меньше. Если необходимо расположить вытяжку выше, то лучше выбрать модель с большей, чем требуемой по расчетам, производительностью.

Также необходимо учитывать и пропускную способность вентиляционного канала в доме, которая может быть намного ниже, чем требуемая производительность вытяжки. В этом случае выбирать модель с большей производительностью не стоит. Впрочем, если вы готовите не так уж часто, то это не критично, ведь высокая производительность вытяжки ни к чему. Тем семьям, где готовят много и постоянно, наоборот, стоит посоветовать взять вытяжку с высокой производительностью. Небольшой запас производительности понадобится также тем, у кого очень маленькая кухня, ведь в этом случае концентрация частиц пищи и копоти будет намного выше.

Сегодня вытяжки представлены с производительностью в диапазоне от 180 до 700 м3/час, поэтому каждый сможет выбрать модель для своей кухни. Но имейте в виду, что высокая производительность неразрывно связана с сильным шумом, впрочем, работать на пределе возможностей не всегда и нужно. Производительность также напрямую связана с мощностью вытяжки. Так, например, мощности в 500 Вт хватает для очень высокого уровня производительности.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями, каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

• Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.

  Следует упомянуть, что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;

• Фильтры очистки по сути важны только, если вы решили выбрать модель, которая рециркулирует отобранный воздух. Для вытяжек с обычным отводом этот показательно абсолютно не принципиален;
• Автоматика – в моделях премиум класса предлагается несколько новомодных примочек, которые могут прийтись по душе некоторым потребителям.

  Например, вытяжка может сама определять какой режим мощности ей использовать. Также она способна реагировать включением освещения при вашем приближение или автоматически начинать работать при малейшем признаке кипения и т.п.

В чём отличие вытяжки от вентиляции

Вентиляционная система – это встроенная в стены сеть каналов с выходом наружу здания для выброса из помещения отработанного воздуха. Приток свежего воздуха при этом происходит через дверные и оконные проёмы естественным путём.

Эта система воздухообмена по санитарным нормам должна устанавливаться во всех жилых помещениях. Но она не отличается большой эффективностью и тем более не в состоянии локализовать и вывести запахи, испарения, копоть и другие «прелести» быта. Для их предотвращения устанавливается принудительная вентиляция – вытяжка. Она собирает все пары от варочной поверхности, через воздуховод направляет их в вентиляционную систему.

Уровень шума

Работающая вытяжка производит определённый уровень шума, особенно на максимальной мощности. Если вы решили выбрать лучшую вытяжку для своёй кухни, рекомендуем проверить работу устройства перед покупкой. Однако здесь нужно учесть один критерий – это то, что шум работы устройства в большом помещении магазина и на маленькой кухне будет отличаться. Второй нюанс – длина воздуховода, желательно делать его как можно короче, без изгибов и надёжно крепить.

Нормальный, максимальный уровень шума купольной вытяжки не превышает 50 Дб при работе вентилятора на максимальном режиме. Чтобы вы имели представление – это шум негромкого разговора. Такое устройство не доставит дискомфорта свое работой, а если выбранная модель вытяжки громче шумит, тогда стоит рассмотреть для покупки другие варианты.

Мощность устройства

Работу по удалению загрязненного воздуха в вытяжке выполняет вентилятор, от мощности которого зависит производительность устройства. Чем мощнее вентилятор (иногда их бывает два), тем больше воздуха отводится за пределы помещения.

При выборе конструкции надо ориентироваться на площадь и назначение помещения, в котором будет установлен прибор. Для кафе и ресторанов, где процесс приготовления пищи происходит непрерывно, потребуется мощная вытяжка большого размера. Для обычной кухни подойдет агрегат средней мощности. Он будет не так сильно шуметь и затратит разумное количество электроэнергии.

Расчёт производительности проточной вытяжной системы

Расчёт мощности вытяжки с воздуховодом также проводится путём подсчёта объёма воздушных масс в помещении. Однако на производительность такой системы оказывает большое влияние пропускная способность воздуховода. Если канал для отвода воздуха устроен неправильно, прибор с высокой мощностью будет работать неэффективно и может даже выйти из строя. Частые проблемы, возникающие при этом – высокий уровень шума и перегрев электрических деталей устройства.

Практически во всех многоквартирных домах воздуховоды не превышают в диаметре 12–13 см. В час через них можно вывести до 400 м³ воздуха. На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни – если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности.

Какие бывают виды кухонных вытяжек?

Прежде чем переходить к расчету необходимой мощности вытяжки, следует определиться с ее видом. Существует несколько разновидностей этих бытовых приборов. Разница между ними не только в конструкции, но и в принципе работы. Это может быть как отвод загрязненного воздуха из помещения, так и его рециркуляция после соответствующей очистки.

Купольные

Загрязненный воздух после попадания в купол такой вытяжки по системе трубопроводов выбрасывается вентиляторами наружу.

Особенности вытяжных устройств купольного типа:

• Система требует минимума обслуживания, но во время ее работы необходим приток в помещение свежего воздуха извне.
• Если на кухне установлены современные стеклопакеты, не пропускающие воздух, то на время работы вытяжки может потребоваться открывать окно.
• К недостаткам данной системы можно также отнести довольно значительные габариты, сложную установку.
• Такие вытяжки рекомендуется использовать в просторных помещениях.
• Комплекс коробов и гофрированных соединений должен иметь минимум изгибов, затрудняющих движение воздуха.

Плоские

Такие вытяжки более компактны, и установить их несложно. В отличие от купольных, они не требуют присоединения к вентиляционным каналам, так как работают по принципу рециркуляции воздуха.

Особенности плоских вытяжек:

• Не занимают много места на кухне.
• Требуют регулярного обслуживания: угольные фильтры, отвечающие за нейтрализацию запахов, придется менять каждые 3–6 месяцев в зависимости от интенсивности готовки.
• Копоть и жир улавливают сменные акриловые или несъемные металлические фильтры. Первые тоже придется регулярно менять, а вторые промывать с помощью моющих средств.

Встраиваемые

Модели встраиваемого типа лучше покупать еще на стадии планирования общего интерьера кухни. Под них придется подбирать или специально заказывать мебель, в которую будет помещена большая часть вытяжки.

Особенности встраиваемых вытяжек:

• По своему устройству они очень похожи на купольные, но, как правило, отличаются большей мощностью и меньшим уровнем производимого шума.
• Большая часть их конструкции будет спрятана внутри мебели, поэтому не придется ломать голову над тем, как гармонично вписать такую вытяжку в общую композицию кухни.

В большинстве домов вентканалы могут обеспечить беспрепятственное прохождение не более 180 м3 за час. Поэтому предпочтительней использовать вытяжки, работающие по принципу рециркуляции воздуха, или устройства смешанного типа. Их более высокая стоимость компенсируется независимостью от пропускной способности вентиляции квартиры. Также не надо будет решать проблему поступления свежего воздуха в помещение.

Формы современных вытяжных устройств

Вытяжки купольного типа чаще всего имеют форму полусферы или пирамиды. Это самая крупногабаритная разновидность, но зато она покроет площадь любой варочной поверхности.

Потолочные и настенные модели имеют прямоугольную форму и бывают разных размеров.

Островная разновидность может иметь плоскую или цилиндрическую форму. Цилиндрическая может менять высоту, в зависимости от процесса готовки.

Вытяжная наклонная панель плоской формы – выбор для любителей современного дизайна. Она выглядит лаконично и не занимает много места.

Бывают и вытяжки нестандартных форм. Например – гнутая в виде дуги, кубовидная, круглая или в форме конуса. Однако такие агрегаты встречаются редко из-за высокой стоимости.

Как установить вытяжку на кухне

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она работала с максимальной производительностью? Главным моментом при монтаже устройства является определение, на какой высоте вешать вытяжку относительно варочной поверхности. Если она будет установлена слишком высоко, ее работа будет нерезультативной. А значит, все запахи и пары будут находиться в помещении. При слишком низком расположении, устройство будет создавать помехи при работе у варочной плиты. Оптимальная высота вытяжки над газовой плитой должна быть 75 см до ее нижней панели.

Следующим моментом, который влияет на результативность работы вытяжки, является ее расположение относительно вентиляционного отверстия. Устройство должно располагаться как можно ближе к нему, чтобы исключить использование большого количества колен и кусков воздухоотводящей трубы, что значительно усиливает шум и снижает производительность вытяжки. После соединения вытяжки с вентиляционным каналом следует побеспокоиться, чтобы он был полностью перекрыт. Для этого используются специальные решетки или клапана.

Пристенная вытяжка с современной периметральной системой всасывания обеспечивает более качественную и быструю вентиляцию

Как повесить вытяжку над газовой плитой

Монтаж вытяжки зависит от типа устройства. Плоские вытяжки монтируются к нижней части подвесного шкафчика или непосредственно к стене при помощи специальных крючков, которые должны надежно ее удерживать в точках крепления. Вытяжки с угловой планкой встраиваются внутрь подвесного шкафа, в котором предварительно делается отверстие для воздуховода необходимого диаметра. Купольные модели закрепляются на стене.

После установки фильтрующего устройства к выходному его отверстию примыкает канал воздуховода, который также фиксируется при помощи крюков. В качестве воздухоотвода может быть использована гофрированная или поливинилхлоридная труба с гладкой стенкой или жесткий металлический либо пластиковый короб.

Гибкая гофрированная труба является самым бюджетным вариантом. Однако она требует постоянного ухода весь период эксплуатации. Более удобным в эксплуатации является металлический короб. Но его монтаж требует значительных расходов. Оптимальным вариантом считается труба ПВХ. Она не требует особого ухода и легко монтируется. Однако она должна быть установлена строго над вытяжкой. Благодаря данным рекомендациям стало понятно, как сделать вытяжку на кухне.

Подвесная вытяжка — наиболее популярная и недорогая, крепится прямо над плитой

Виды вытяжек

Устройство всех видов изделий в основном одинаково, их отличает конструкция, способ установки и технические характеристики. 

Производители используют для изготовления вытяжек нержавеющую сталь (чаще всего), алюминий, стекло или пластик. Наиболее прочные и долговечные конструкции обычно выполнены из металла. Стеклянные поверхности отлично противостоят любым внешним воздействиям и хорошо очищаются. Пластик относится к наиболее бюджетным материалам, неприхотливым при эксплуатации, но прочностные характеристики не всегда устраивают взыскательного потребителя. В конструкции из любого материала могут быть использованы декоративные вставки, например, из дерева или хромированной стали. 

По способу размещения можно выделить несколько основных разновидностей устройств: 

• пристенные, закрепленные над зоной приготовления пищи, устроенной около стены; 
• потолочные, фиксирующиеся к потолку над участком тепловой обработки пищи; 
• встроенные, которые могут монтироваться внутри подвешенных шкафов, в потолочную поверхность, стену или даже столешницу; 
• островные, размещенные над плитой, стоящей в центре кухни, отличающиеся обычно более высокой мощностью, интересным дизайном и стоимостью; 
• наклонные, которые появились не так давно и выделяются не устройством (оно не отличается от других моделей), а расположением под углом к плите; 
• угловые, установленные над рабочими поверхностями, расположенными в углу помещения и позволяющие оптимизировать пространство. 

Техника различается и способом очистки воздушных масс. В зависимости от этого используются следующие виды устройств: 

• рециркуляционные, которые не отводят загрязненный воздух, а очищают его посредством различного типа фильтров. Как правило, над газовыми плитами такие вытяжки не устанавливают;
• проточные, выводящие воздушные массы из помещения посредством подключения к воздуховоду; 
• комбинированные, в которых сочетаются оба принципа очистки (они считаются наиболее эффективными). 

Установка вытяжек, осуществляющей очистку воздуха и возврат его в помещение, достаточно проста (не нужна шахта для отвода воздушных масс). Но появляется необходимость следить за состоянием фильтров и в их периодической замене (как правило, раз в полгода).

КПД работы таких устройств значительно ниже по сравнению с проточными моделями. Устанавливаются изделия этого типа чаще всего в домах, где отсутствует или плохо функционирует вентиляционная система, а также над островными плитами. При этом нет нужны привязывать точку установки плиты к расположению вентиляционной шахты.

Отводные вытяжки — более сложные в монтаже и часто характеризуются меньшим уровнем шума при работе. Однако они эффективнее производят очистку воздуха и не нуждаются в смене фильтрующих элементов (основной фильтр требуется лишь очищать).  

Фильтр

Однозначно определить, какая вытяжка лучше, нельзя. Все три модели подходят для выполнения определенных задач.  

Форму вытяжки можно также выбрать в зависимости от дизайна кухни и собственных предпочтений. При этом есть возможность разнообразить интерьер, придать ему оригинальность или, наоборот, подчеркнуть гармоничность всех установленных предметов интерьера и техники.

Вытяжка в виде носа

Производители предлагают плоские устройства и цилиндрические, имеющие форму купола, пирамиды или параллелепипеда, а также нестандартно выглядящие модели.    

Интересная островная вытяжка на современной кухне

Разновидности вытяжек по типу очистки воздуха

Вытяжные системы по типу очистки воздуха бывают трех типов: проточные, рециркуляционные и комбинированные.

Модель проточного типа нуждается в отводе. При работе воздух всасывается в корпус агрегата и выводится в центральную вентиляционную систему. Ее можно подключить к имеющемуся вент-коробу или обустроить специальный отвод на улицу.

Рециркуляционный агрегат работает автономно. Двигатель всасывает воздух, который проходит через систему фильтров и затем поступает обратно в комнату. Механизм используется для встраиваемых, подвесных и телескопических моделей.

Вытяжка комбинированного типа сочетает в себе работу двух выше описанных механизмов действия. В ней стоит специальный переключатель, позволяющий менять режимы (отводной и рециркуляционный). Агрегат особенно актуален, если вы не всегда успеваете вовремя купить и заменить фильтр.

Какую вытяжку выбрать?

Если вы намерены основательно обустроить кухню, вам следует не только позаботиться о дизайне помещения и техники, но и выбрать конкретные параметры. В случае выхлопных газов, мощность, режимы работы, шум и метод контроля должны быть приняты во внимание

Мощность

Каждая модель имеет номинальную мощность. При покупке капота это один из главных фактов. Согласен, уборка кухни за 10 минут от неприятных запахов лучше, чем ожидание подобного «просветления» полдня. Так что брать капот «изнутри» с небольшой мощностью не стоит. Но вы также не должны выбирать те экстракты, которые высасывают суп из кастрюли. Никакие промышленные вытяжки не нужны для домашнего использования. Но если вы выбираете кафе, бар или ресторан, этот факт следует учитывать.

Есть условная формула для более точного выбора. Это помогает рассчитать соотношение между объемом кухни и производительностью. Для примера рассмотрим пример: длина кухни 4 метра, ширина 3, высота потолка 3 метра. Общий объем был 36 м³. Теперь мера объема должна быть умножена на 10. Это будет 360 м³ / ч — это показатель минимальной производительности воздуха.

Режим работы

В зависимости от производителя и модели колпака количество режимов работы может отличаться. Кто-то переключается в два положения, а кто-то настраивает до 5 программ.

Благодаря методу управления также различают: кнопочный, механический и сенсорный. В зависимости от предпочтений покупатели регулируют эту проблему самостоятельно.

Уровень шума

Уровень шума при работе вытяжки зависит от нескольких факторов: мощности и эффективности использования воздуха. Чем выше производительность, тем сильнее шум от устройства. Но даже при низкой мощности, в зависимости от стоимости и качества устройства, уровень децибел может отличаться. Поэтому ключ при необходимости лучше проверить на месте.

Совет: при выборе не забывайте о размерах вытяжки. Минимальная длина 45 см.

Чтобы удобно готовить на кухне, а потом кушать, нужно обеспечить качественную вентиляцию помещения. В наших квартирах есть общие вентиляционные каналы, которые частично спасают ситуацию, но обычно они недостаточно эффективны. И тогда вы можете «пригласить» капюшон на помощь — специальное устройство, которое принудительно удаляет загрязненный воздух из комнаты.

Режим работы

В зависимости от режима работы, кухонные вытяжки делятся:

• на циркуляционные , которые пропускают загрязненный воздух через жироулавливающие и угольные фильтры, после чего возвращают его в помещение;
• проточные (с отводом) , очищающие воздух от жира и копоти, а затем удаляющие его через вентиляционную систему;
• универсальные, они могут как фильтровать воздух, так и выводить его на улицу.

Монтаж проточных устройств трудоемок, зато не придется заботиться о замене фильтров. Вытяжку, очищающую воздух путем фильтрации, можно установить в любое помещение, однако придется регулярно тратиться на замену комплектующих. Режим работы не влияет на цену устройства. Большинство вытяжек, даже бюджетных, успешно совмещают в себе оба принципа работы и позволяют выбирать предпочтительный способ очистки воздуха. В теплое время года пользуйтесь проточным режимом, а зимой – циркуляционным, поскольку они не снижают температуру воздуха на кухне.