Расчет габаритов очага
Чтобы мангал своими руками из металла полностью соответствовал запросам семьи, вначале проектируются его размеры. Их вычисляют, исходя из следующих рекомендаций:
- ширина – 30 см достаточно для размещения стандартного шампура с 7 – 6 кусками мяса, составляющими, в среднем, 25 см
- длина – для простейших моделей без бокового отделения для приготовления углей рекомендуемый размер составляет 1 м (по 10 см на каждый из десяти шампуров для нормального переворачивания) для приема гостей, 70 см (7 шампуров) для нужд небольшой семьи
- глубина – максимальное значение 30 см обеспечивает рациональное сочетание жара от среднего количества размещенных в емкости углей, на практике его уменьшают до 22 – 18 см
- высота конструкции – индивидуальна для стационарных моделей (зависит от роста повара), 0,7 – 0,5 м для мобильных мангалов
При определении последнего параметра необходимо учесть, что стационарный мангал своими руками из металла легче эксплуатировать при высоте верхней кромки бортов на 15 – 10 см ниже согнутых в локтях рук владельца очага.
Мангал-коптильня из 2 баллонов из-под газа
Своими руками можно смастерить даже мангал-коптильню из металла, используя пустые баллоны из-под газа. Перед тем как начинать работу, нужно убедиться, что баллон пустой, заполнить его полностью водой и оставить на сутки. После приступать к работе.
Важно не забыть о безопасности и использовать защитную маску и перчатки, так как предстоит работать с болгаркой и сваркой. Для создания 1 мангала-коптильни нужно 2 баллона
Начинают с изготовления дымогенератора.
Делать так:
- Из баллона нужно сделать маленький резервуар. Отпилить часть до кольца и нижнюю часть распилить пополам. Потом нужно приварить верхнюю и нижнюю детали друг к другу.
- Распилитьверх для формирования крышки, посадить ее на петли.
- К верхней части крышки изнутри приварить рейку, чтобы ее не повело. Наварить полосы по краям крышки, чтобы уменьшить прохождение воздуха и для плотного прилегания.
Вниз наварить уголки, чтобы сделать ровное дно для равномерного слоя угля.
Вварить днище, вырезать окошко для состыковки с мангалом.
Приварить отпиленную маленькую часть.
Прикрутить ручку.
Второй баллон распиливать так:
Срезать деталь для крышки.
- Вырезать окошко для поддува.
- Наварить уголок над окошком во всю длину баллона.
Сделать прорези на свободном краю, с обратной стороны просверлить дырки для шампуров.
Внутри сделать ограничительные заслонки, если нужно использовать мангал на маленькую порцию шашлыков. Для этого сделать направляющие и приварить.
Теперь нужно состыковать основной мангал и генератор дыма. Для этого нужно выпилить сегмент на генераторе дыма и примерить к основному баллону, разметить и сварить.
Далее нужно подготовить трубу, наварить на арматуру крышку из куска металла с одной стороны. Установить мангал на ножки и приварить трубу. Основная конструкция готова. Теперь нужно его покрасить.
Post Views: Статистика просмотров
1 135
Как изготовить барбекю своими руками? Проект изделия и чертеж
Барбекю в домашних условиях можно изготовить:
- из листовой стали толщиной 3 мм;
- из металлической бочки (рекомендуется использовать бочку от пищевых продуктов);
- из газового баллона;
- из барабана от стиральной машины.
Независимо от предполагаемого материала изготовления, сначала продумывают проект изделия. Удобно работать с нарисованным эскизом.
Фото 1. Для примера — самый простой чертеж барбекю из металла.
Хозяин определяется с размерами печи. Параметры определяются исходя из того количества пищи, которое планируется готовить. Ориентируются на удобство и правильность приготовления продуктов.
Справка. Для домашнего использования подходят барбекю шириной 30—100 см и глубиной 15—20 см. Например, на десять шампуров оптимальная ширина печи — 100 см.
Схема изготовления составляется самостоятельно или берётся готовая из интернета. На чертеже указывают размеры деталей, чтобы не отвлекаться на измерения в процессе работы.
Технология изготовления очага из бочки
Использование подручных материалов снижает бюджет изготовления. Однако, при выборе модификации из бочки, мангал своими руками из металла получается громоздким, обладает низким ресурсом. Не соблюдается основное условие для материала корпуса – минимум, 2 мм лист железа для высокого ресурса очага. Толстостенные бочки являются редкостью, поэтому, нижняя часть быстро прогорает.
Технология поэтапная:
крой бочки – верхняя часть обрезается с учетом глубины мангала
- установка пода – в нижней части корпуса на расстоянии 20 см от плоскости реза монтируются шпильки (куски арматуры с резьбой на концах), проходящие через всю конструкцию, на них укладывается толстостенный лист металла (3 – 2,5 мм)
- фиксация крышки – обрезанная часть приваривается к одной стороне мангала, для предупреждения самопроизвольного отрывания ветром на второй край вваривается защелка
- установка – конструкция легко монтируется, даже, на неровное основание либо заглубляется деревянной киянкой после приваривания ножек из металлопроката (уголок или арматура)
- благоустройство рабочего пространства – к краям корпуса на внутренней стороне привариваются два уголка, в которых с периодичностью 10 см делаются прорези УШМ глубиной 1,5 – 1 см для фиксации шампуров
Для удобной эксплуатации в нижней части торцов бочки изготавливаются отверстия для воздуха. Если продублировать их в верхней части (два ряда отверстий диаметром 1 см), то, конструкцию можно эксплуатировать при начавшемся дожде.
При использовании пропанового баллона отпадает необходимость установки пода. Диаметр гораздо меньше, чем у бочки, высота от плоскости реза до нижней части не превышает 30 см. Остальные операции аналогичны предыдущей технологии, изделие имеет меньшие габариты. Окрашивать бочку следует термостойкими составами, например, Elcon, Certa. Производители предлагают эти покрытия в жидком виде для нанесения кистью, аэрозольных баллонах.
Проекты, эскизы и особенности изготовления разборного и складного мангала
Разборный мангал для дачи
Такой мангал очень легко разложить на отдельные элементы, которые не будут занимать много места во время его хранения.
Конструкция жаровни не предусматривает сваривания всех её частей, поэтому сварочный аппарат здесь может и не понадобиться. А для того чтобы боковины и ножки мангала снимались нам понадобятся только болты и гайки.
Чертёж разборного мангала
Как сделать
- Вначале необходимо разметить все детали изделия на железном листе. По бокам и внизу надо прибавить около 4 см на стыки как указано в схеме.
- Затем все детали необходимо вырезать.
- Для того чтобы можно было согнуть листы необходимо на вырезанных боковушках сделать по бокам небольшие надрезы. Тогда можно будет состыковать углы и днище легко уложить внутрь каркаса.
- Чтобы вся конструкция «коробки» жаровни не распалась во время приготовления шашлыков на концах стенок надо сделать отверстия и прочно закрепить их болтами.
- На верхней части боковых сторон жаровни надо сделать выемки на одинаковом расстоянии для укладки шампуров.
- Ножки надо сделать из 4 железных уголков, в которых также надо сделать дыры для болтов, а также в углах смежных стенок, к которым они будут крепиться.
- Для лучшего доступа воздуха в самом внизу стенок коробки надо сделать небольшие отверстия дрелью или болгаркой.
Вид готового разборного мангала
Складной мангал
Такой походный мангал также можно сделать во дворе своего дома и это будет отличный вариант для загородных пикников. В сложенном виде — это небольшой железный чемодан с переносным приспособлением. Толщина такого «чемодана» всего лишь 40 мм, а длина составляет от 65 до 85 см. В него можно сложить шампуры или решётку для гриля.
Складной мангал в виде чемодана
Как сварить
Из листа железа необходимо выпилить днище мангала и просверлить на боковых сторонах круглые дыры дрелью диаметром около 10 мм для притока воздуха. Затем боковины загнуть по линии, показанной на чертеже.
Чертеж днища складного мангала
- Вырезать боковины (размер 62х20,5 см).
- Для того чтобы они легко складывались внутрь «чемоданчика», между днищем и стенками необходимо закрепить по две небольшие петли (навеса). Сделать это можно с помощью винтов или сварки.
- Далее необходимо вырезать торцевые съёмные стенки. При сборке они будут вставляться в боковушки и днище. Для этого по всем краям боковых стенок надо сделать прямоугольные тонкие прорези.
Чертеж стенок мангала складного
- К низу днища необходимо приварить четыре гайки, которые необходимы для прикручивающихся ножек.
- Для их изготовления надо взять четыре прута арматуры, длиной по 60 см и на каждой из них надо сделать резьбу (по 1 см М8). Во время сборки ножки можно будет вкручивать с приваренные гайки.
Мангал складной — вид в сборе
- Для удобства переноски конструкция мангала дополняется специальной металлической ручкой, которую можно просто приварить или прикрутить болтами с гайками.
- Чтобы мангал закрывался как «чемодан» необходимо на одной из стенок прикрутить фиксатор или крючок.
Мангал складной — вид в сложенном состоянии
Используем металлические листы
А если вы будете использовать мангал лишь на участке, не вывозя за его пределы, то целесообразней не усложнять себе жизнь, а прибегнуть к самому простому варианту изготовления стационарной модели. Перемещать ее вы сможете лишь по участку, а устанавливать – на твердую поверхность.
Традиционно вначале сделайте чертеж. Сделать это достаточно просто, поскольку каких-либо особо сложных элементов в конструкции нет. После покупки всего необходимого сделайте заготовки будущих компонентов, основываясь на ранее составленной схеме.
В качестве альтернативного варианта предлагаем ознакомиться с уже готовой схемой и, опираясь на нее, составить свою, добавив туда нужные элементы, которые сделают эксплуатацию более простой и удобной.
Шаг 1. Для работы вам потребуется следующее:
- лист металла толщиной в несколько миллиметров;
- металлический уголок 1х1 сантиметр для изготовления каркаса и ножек.
Обратите внимание! Если предусматривается установка одной или двух полочек, то для них также потребуются уголки. Шаг 2
Далее разметьте на листе металла будущие элементы конструкции. Если металл не слишком толстый (около 2-х миллиметров), то попросту согните его, избавившись тем самым от сварочных работ по соединению корпуса с дном. В таком случае по окончании предварительной разметки вырежьте 4 прямоугольника – в результате получится крестовина
Шаг 2. Далее разметьте на листе металла будущие элементы конструкции. Если металл не слишком толстый (около 2-х миллиметров), то попросту согните его, избавившись тем самым от сварочных работ по соединению корпуса с дном. В таком случае по окончании предварительной разметки вырежьте 4 прямоугольника – в результате получится крестовина.
Шаг 3. Центральная часть крестовины послужит дном корпуса, остальные четыре – станками. Согните эти стенки под углом в 90 градусов относительно донного элемента.
Шаг 4. Далее сварите стенки конструкции между собой.
Шаг 5. В нижней части тех сторон короба, что побольше, проделайте отверстия для того, чтобы к углям поступал кислород. А вот в верхней части этих сторон проделайте вырезы, чтобы было удобно ставить шампура.
Шаг 5. После этого соорудите раму из уголков, куда впоследствии установите корпус с основанием под полки.
Шаг 6. Поверх рамы можете установить сетку, выполненную из стальной проволоки. Помните, что на такую сетку удобно будет ставить посуду либо же разделочную доску.
Шаг 7. Снизу обустройте еще одну сетку (либо же корзину – как вам удобно), в которой бы хранились дрова.
Обратите внимание! Если хотите, можете сделать на стенках различные рисунки, используя ту же проволоку. Шаг 8
После этого зачистите все поверхности металлической щеткой, далее покрасьте жаропрочной краской – последняя предотвратит не только образование коррозии, но и прогорание
Шаг 8. После этого зачистите все поверхности металлической щеткой, далее покрасьте жаропрочной краской – последняя предотвратит не только образование коррозии, но и прогорание.
Как только краска высохнет, можете начинать испытывать свое детище – мангал своими руками из металла!
Видео – Делаем мангал из металла
Печь барбекю, нет ничего проще !
Как своими силами сложить печь барбекю подробное руководство
Классификация металлических мангалов
Существуют модификации металлических очагов нескольких типов с классификацией по признакам:
- толщина материала корпуса – тонкостенные, толстостенные
- форма – прямоугольные, бочкообразные варианты, модели сложной конфигурации
- наличие декоративных элементов – только у стационарных модификаций
- размеры – для нужд семьи либо больших компаний
- наличие дополнительных опций – отделение для углей сбоку, крышка, защищающая угли в непогоду
Принципы, по которым изготавливается мангал своими руками из металла домашним мастером, различаются на этапе подготовительных работ. Сварка, УШМ («болгарка») с диском по металлу, рулетка, понадобятся в любом случае. Однако, при изготовлении стационарных моделей из бочки потребуется гораздо меньше времени, чем при создании классической прямоугольной модели из листового материала.
Виды и особенности конструкции
Вертикальные мангалы, как и горизонтальные, подразделяются на:
- переносные,
- стационарные.
Переносные
Переносные делают из более тонкого металла. Они, как правило, небольшие по размеру и универсальны по применению. Самый компактный мангал — с шампурами, расположенными с одной стороны жаровни. Такую конструкцию можно взять с собой даже в пеший поход.
Переносные мангалы бывают:
- разборные,
- неразборные.
Простой разборный мангал с размерами показан в 5-минутном видео.
Стационарные
Стационарные выполнены из стали толщиной от 4 мм, больше по размеру, отличаются долговечностью и лучшим распределением тепла. Тип жаровни чаще всего цилиндрический. Применяются, в основном, на предприятиях общественного питания, но можно установить и во дворе для большой семьи.
Стационарный вертикальный мангал также может быть выполнен и из кирпича в виде колодца. Таким образом его используют как тандыр. По центру располагается жаровня, как в закрытом мангале, стенки изготавливаются из жаропрочного кирпича внутри расположен металлический каркас, на который крепятся шампура. Для использования тандыра сердцевина снимается, угли насыпаются непосредственно на дно колодца.
По типу топлива различают:
- мангал вертикальный на углях,
- электрический мангал вертикального типа, часто называемый электрошашлычницей
По конструкции вертикальные мангалы подразделяются на:
- открытые,
- закрытые.
Открытая конструкция
Состоит из вертикальной жаровни прямоугольной или квадратной формы, выполненной из перфорированного металла толщиной 2-3 мм или прочной сетки, поддона-золосборника, а также кронштейнов с прорезями для установки шампуров или решетки с 2-х, реже — с 4-х сторон. Преимущество данной модели — простота и компактность. Такой мангал вмещает от 6 до 24 шампуров.
Как устроен закрытый мангал
Закрытый мангал превосходит открытый по характеристикам. В нем одновременно можно поджарить до 5 кг продуктов. Мясо в таком мангале не только жарится, а и пропекается равномерно и быстро. Кожух защищает от искр и мелких углей, разлетающихся от ветра. Однако он менее мобилен, поэтому чаще применяется в стационарном исполнении.
Закрытый мангал для дачного участка представляет собой короб в виде трапеции или квадрата. Внутри по центру расположена жаровня для углей. Сверху нанесены прорези для фиксации шампуров. Подобная конструкция также позволяет использовать мангал и в качестве жаровни под казан для приготовления плова и первых блюд на свежем воздухе.
На открытом воздухе его устанавливают на специально подготовленный фундамент или на стол из негорючего материала. Установленный в помещении или в беседке он допоняется трубой для отведения дыма, а также столиком и другими приспособлениями, обеспечивающими удобство работы.
Мангал стационарный с навесом
После изготовления стационарного мангала, желательно соорудить для него навес. Существует масса материалов, которые можно использовать для этого при минимальных затратах времени и денег. Разве что железную конструкции невозможно выполнить без сварки (при желании ее можно заменить стяжкой болтами).
Опоры навесов обычно приваривают к ножкам мангала, но иногда встречаются весьма габаритные конструкции (4х4 м), для которых бетонируется четыре металлических столба.
Сверху на столбы по периметру навеса укладываются уголки 5х5 см, а поверх них – металлопрофиль или любой другой кровельный материал. При желании навес украшается ковкой.
Деревянный навес изготовить проще, но поверхность следует обработать антисептиком и антипиреном.
Как расположить мангал на участке?
Печь или мангал располагают во дворе в зоне отдыха. Мебель ставят так, чтобы к барбекю можно было подойти с двух сторон. Тогда удобно готовить вдвоём, и выполняется правило безопасности. В случае возгорания будет возможность покинуть опасный участок.
Осторожно! Барбекю из металла быстро накаляется, при неосторожном обращении можно получить ожог. Если площадь не позволяет расставить садовую мебель вокруг барбекю, к нему делают дорожку
Тропинку можно вымостить кирпичом. Пространство зоны отдыха не должно быть скользким, особенно во время дождя, поэтому она засыпается гравием или щебнем
Если площадь не позволяет расставить садовую мебель вокруг барбекю, к нему делают дорожку. Тропинку можно вымостить кирпичом. Пространство зоны отдыха не должно быть скользким, особенно во время дождя, поэтому она засыпается гравием или щебнем.
Над зоной барбекю обычно ставится навес.
Пожарная безопасность
В целях пожарной безопасности барбекю не располагают под низкими ветками деревьев, вблизи легковоспламеняющихся предметов, сухой травы. Печь не должна соприкасаться с забором или стеной дома, так как будет нагревать эти конструкции.
Мангалы устанавливают соответственно розе ветров, чтобы дым и пепел не попадали на крышу или двор соседей. Если подветренных сторон несколько, монтируют экран.
Виды конструкций
Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.
Всего их четыре вида.
- Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
- Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
- Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
- Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.
Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.
Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.
Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.
Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.
Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.
Как правильно сделать мангал своими руками
Если вы не смогли найти подходящий вам вариант, хорошим решением будет сделать его своими руками. Такая конструкция будет отвечать всем вашим требованиям. Сделать мангал из подручных средств довольно просто. Сложнее сделать чугунный или кирпичный мангал, здесь требуется определенный навык.
Мангал можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом.
Главный плюс самодельного мангала заключается в том, что он может иметь следующие составные элементы. Например, трубу, топку, крышку, удобные ручки и ножки, а также различные подставки. Их можно располагать на специальном фундаменте или непосредственно на земле
Конечно, это не так важно для процесса приготовления мяса, тем не менее их можно добавить в конструкцию
Выбор места для мангала
Как правило, мангал располагается вблизи зоны отдыха или беседки. Он должен располагаться на довольно свободной площадке и вдали от построек. Это должно быть комфортное и удобное место. При выборе места для мангала руководствуйтесь следующим:
- мангал должен быть защищен от ветра;
- площадка должна иметь ровную поверхность;
- площадка должна быть свободной на расстоянии метра в каждую сторону от конструкции мангала;
- не должно быть мусора рядом с местом проведения барбекю.
Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию.
Для вашего удобства, можно разместить мангал под навесом.
Подготовка проекта с чертежами и схемами
В наш век высоких технологий можно найти любой чертеж в сети интернет с подробными инструкциями. Достаточно в поисковике ввести запрос: мангал своими руками из металла различных размеров, вы получите тысячи вариантов с фото и даже видео инструкциями. Вам нужно будет только вооружиться необходимыми инструментами.
На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.
Однако для конструкции нестандартных размеров придется делать чертеж самостоятельно или попросить квалифицированного мастера. Если же Вы делаете мангал из подручных средств, таких как труба или барабан стиральной машины, то чертеж вам даже не понадобится.
Как можно украсить мангал
Не секрет, что мангал на даче играет не только функцию приготовления еды, но и выступает неким эстетическим элементом приусадебного участка или украшением.
Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами.
Существуют следующие виды отделки:
Покраска. Это один из самых простых и доступных вариантов отделки, который может позволить каждый.
- Элементы декора. Можно добавить в конструкцию крышку с вытяжкой. Это будет выглядеть очень интересно и эстетично.
- Необычная форма. Можно заведомо сделать мангал своими руками неправильной формы, которая придаст ему некоторый шарм и сделает его эксклюзивным.
- Штукатурка. Такой вид декора отлично подходит для кирпичных мангалов, располагающихся под крышей или навесом.
- Отделка камнем тоже станет прекрасным решением.
- Кованые элементы и вставки. Такой вид декора замечательно подойдет чугунным и металлическим изделиям.
- Вариантов украшения мангалов очень много, здесь все зависит от вашей фантазии и бюджета.
Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки.
Виды разборных мангалов и особенности их конструкции
Cамые простые
Самый простой переносной мангал имеет цельную, не разборную жаровню и съемные ножки. Они могут вставляться или вкручиваться в ответные элементы в нижней части корпуса.
Съемными также могут быть решетки, подставки и столики, используемые при готовке.
Крупногабаритный или среднего размера жаровник весь сезон можно использовать на приусадебном участке, а в межсезонье разбирать и заносить в подсобное помещение.
Небольшой по размеру — перевозить в багажнике автомобиля, сняв ножки и установив их на месте приготовления шашлыка.
О переносной вертикальной конструкции, которая разбирается на жаровню и подставки для шампуров, читайте в статье «Вертикальный мангал».
А вот разборный мангал из старого автомобильного диска, который еще послужит.
Преимущества переносных простых мангалов:
- минимум времени на подготовку к работе и разборку,
- простота конструкции.
Минусом является занимаемый объем, затрудняющий транспортировку: размер багажника ограничен, неудобно транспортировать на велосипеде или переносить на большие расстояния в руках.
C разбирающейся жаровней
Более портативный вариант — приспособление, у которого разбирается еще и основная часть – жаровня. Ее корпус выполняется из боковых стенок и днища, соединяемых при помощи системы пазов, скоб или крепежа.
В этой модели стенки жаровни скреплены при помощи пазов, вырезанных в ножках
Разборный мангал с подставкой для разогрева
К достоинствам такой конструкции относятся:
- компактность,
- удобство транспортировки.
Недостатки:
- сборка приспособления занимает больше времени,
- отдельные части конструкции и крепеж в полевых условиях и при хранении могут теряться.
Достоинства и недостатки
Стоит отметить, что суть процесса у всех видов мангалов одинаковая — приготовление мяса на углях. Существуют каменный, чугунный, кирпичный и даже электрический мангал — это всё разновидности стационарного мангала. Существуют также переносные, которые удобно использовать тем, кому требуется часто переносить мангал в разные места, или любителям отдыха в лесу. Остановимся на стационарном кирпичном мангале и рассмотрим его достоинства и недостатки. Итак, его плюсы:
- Во-первых, его высокая теплоёмкость. Благодаря этому свойству на нём имеется возможность готовить мясо долгое время, не беспокоясь о том, что может не хватить жара на последнюю порцию;
- Во-вторых, этот тип мангала весьма долговечен, при необходимости, можете передать его даже своим внукам;
- Ну и в-третьих, он невероятно прост в использовании — нет необходимости постоянно разбирать и собирать, чинить какие-то поломанные детали.
Справедливости ради стоит отметить, что у него имеется и пара недостатков:
- За долговечность мангала придётся заплатить — кирпич и чугун, используемые при создании мангала, не являются самыми дешёвыми материалами;
- Стационарный мангал имеет большой размер, хотя, если его оригинально оформить, то этот недостаток можно будет отнести к достоинствам.
Готовые модели
Изготовление мангала, особенно разборного, требует специального опыта работы с металлом и технических навыков. Именно поэтому большинство потребителей предпочитают уже готовые модели.
Преимущества готовых изделий очевидны:
- они не требуют затрат сил и времени на проектирование и изготовление;
- цена на них сопоставима с окончательной себестоимостью самодельной конструкции;
- изделия заводской выделки соответствуют всем требованиям пожарной, экологической и технической безопасности.
К числу наиболее популярных моделей относят изделия компаний из РФ и других стран:
Grillver;
Виды: достоинства и недостатки
Для приготовления вкусного и ароматного шашлыка в лесу вместо 4 камней, которые не так-то просто найти, проще и удобнее использовать складной мангал. Такие конструкции широко представлены в магазинах, а также изготавливаются своими руками в домашних условиях.
Все они делятся на 2 категории.
Мангалы-трансформеры – складываются и раскладываются, однако отдельные элементы жаровни скреплены между собой при помощи неразъемных шарниров.
С точки зрения внешнего дизайна и функциональных особенностей, выделяют несколько моделей.
Со складными ножками. Это традиционный стандартный тип установки, представляющий собой емкость для углей и ножки, которые можно снимать. Такая модель является простым механизмом, который оптимален для дачного применения. Однако в походах его не стоит использовать – с таким «корытом», пусть даже и без ножек, идти на дальние расстояния довольно проблематично.
Переносной мангал без корзины. По сути, изделие представляет собой не мангал, а просто две направляющие, на которые укладываются шампуры. Вместо резервуара, для угля складывают очаг из камней или делают углубление в земле.
Разнообразие моделей, представленных в магазинах для туристов и дачников, поражает своим разнообразием. Здесь каждый покупатель может выбрать модель на любой вкус и кошелек и приобрести оптимальный для себя вариант.
