Как правильно организовать кухонное освещение

Варианты планировки

Расположение барной стойки при угловом кухонном гарнитуре напрямую связано с размером и формой самой кухни. Главное правило в том, что планировка должна быть комфортной и не загромождать пространство.

Квартира-студия

В такой квартире барная стойка помимо своей прямой функции выполняет еще одну, не менее важную — разграничивает пространство на зоны. Чтобы добиться максимального эффекта зонирования, лучше всего подобрать стойку, отличающуюся от кухонного гарнитура, но с сохранением единства дизайна.

Если студия совсем не большая, то лучше всего подобрать сооружение, совмещенное с обеденным столом — такой вариант больше всего порадует семей с маленькими детьми.

Но лучше всего подойдет классическая барная стойка с высотой столешницы 110–120 сантиметров и многочисленными нижними ящиками для хранения утвари, а также хорошо продуманной системой подвесов и рейлингов.

Такая стойка будет не только барной, но пригодится для завтраков, перекусов, а также в качестве сервировочного стола.

Большая кухня

На большой кухне есть где разгуляться. Самым лучшим решением, конечно, станет стойка-остров. Ее функционал может быть абсолютно разным:

• обеденная или рабочая зона;
• место для хранения;
• зонирование;
• перенос на остров плиты, духовки или даже мойки.

Если необходимости в острове нет, можно рассмотреть и более классические варианты.

Маленькая кухня

На маленькой кухне всегда одна проблема: как все вместить. Именно с расположением обеденной зоны барная стойка и поможет, поскольку миниатюрный экземпляр без шкафчиков и полочек поместится даже на самой маленькой кухне, заменив собой большой и громоздкий стол.

Еще один плюс барной стойки на маленькой угловой кухне — барные стулья можно задвинуть под нее, и они абсолютно не будут занимать пространство.

Можно задействовать окно:

• сделать барную стойку под подоконником, желательно откидную, чтобы вне обеденного времени она не занимала пространство;
• заменить подоконник на барную стойку.

Для совсем маленьких «хрущевок» есть и другой вариант — пустить неширокую столешницу вдоль глухой стены.

Разновидности планировок

Форму и размер острова необходимо согласовать с габаритами помещения и конфигурацией мебельного гарнитура. Планировка кухни бывает П-образной, угловой (Г-образной), линейной, двухрядной. Типичная островная кухня имеет линейную конфигурацию, однако встречаются П-образный и угловой варианты. Большая кухня с гарнитуром буквой «П» предусматривает возможность размещения прямоугольного острова максимально вытянутой формы. С фасадом угловой формы оптимально сочетаются Г- и Т-образные островные конструкции. Во втором варианте «верхняя» сторона делается длиннее. Если гарнитур является прямой линией, то любая форма островка будет эргономичной. Все зависит от размера помещения. Если оно маленькое — рекомендуют стандартные конструкции, а если речь идет о большой кухне, то не стоит ограничиваться обычными правильными формами.

В таком случае актуальны островки нестандартной конфигурации:

• ромбовидной;
• кольцевой;
• круглой;
• буквой «Х».

Плюсы и минусы

Стоит ли устанавливать барную стойку (БС) в квартире или на даче или отдать предпочтение привычному обеденному столу?

Если маленькая площадь кухни обязывает сделать выбор в пользу чего-либо одного, то тут необходимо оценить все возможные плюсы и минусы.

Барная стойка уже давно перестала быть оригинальным элементом интерьера. Помимо этого у нее изначально было много других преимуществ:

экономит место. Под нее можно задействовать пространство у окна или стены, сделать встроенную в виде продолжения столешницы гарнитура. Такая конструкция будет мобильной и приспосабливаемой к любым условиям.

Советы дизайнера Елена Васильева Дизайнер интерьеров, преподаватель в собственной школе дизайна интерьеров с 2014 года Для небольшой семьи она может стать полноценной заменой обеденному столу. Это особенно актуально для небольших помещений площадью до 7 кв.м.

зонирует пространство. Для кухонь-гостиных и квартир-студий это один из способов разделить помещение на рабочую зону и зону отдыха;

позволяет организовать мини-бар. Монолитные конструкции с встроенным под столешницей холодильником для охлаждения напитков, подсветка и соответствующий дизайн позволяют создать атмосферу кафе прямо у себя в квартире или доме. Такое решение точно придется по душе любителям устраивать домашние вечеринки;

дополнительная рабочая поверхность. Если соединить столешницы БС и гарнитура, то можно продлить рабочую зону.

Когда всё-таки стоит отказаться?

1. В доме есть маленькие дети. Бар стойка в данном случае всегда будет представлять угрозу их безопасности.
2. Вы часто принимаете гостей или у вас большая семья. Как правило, БС не рассчитана на большое количество человек. Ее ширина не позволяет устроить застолье для компании.
3. Для пожилых людей это также плохая идея. Высокие стулья с перекладинами для ног будут для них, как минимум, неудобными.

Основные ошибки при проектировании

1. 1 Неправильное расположение. Убедитесь, что после установки барной стойки к ней удобно подходить. Лучше не устанавливать стойку непосредственно у входа или возле холодильника.
2. 2 Дискомфорт при эксплуатации. Нередко, увлекшись дизайнерскими изысками, мы забываем, что основание барной стойки должно быть уже, чем столешница. Иначе вы просто будете упираться коленями, что крайне неудобно.
3. 3 Перегруженность. Не стоит перегружать конструкцию, оснащая стойку всеми возможными рейлингами, держателями и полочками. Перегруженный верх или излишне массивный низ сделают вашу стойку чересчур громоздкой. Особенно это касается стоек для кухонь со скромной площадью.
4. 4 Неправильная форма стойки. Наибольшей популярностью пользуются прямоугольные, круглые и полукруглые стойки. Главное, что нужно учесть — форма стойки должна повторяться в интерьере. Так, например, если у вас мебель лаконичных форм с правильными прямыми линиями, то и стойка должна быть прямоугольной. Если же хочется непременно выбрать полукруглую стойку, то продумайте, как повторить эти плавные линии в интерьере. Можно повторить полукруг в форме подвесного потолка, можно оформить полукругом пол, выложив его плиткой по периметру стойки. Самый простой способ — выбрать текстиль с плавными линиями или изображениями кругов и овалов. Особенно это замечание касается стоек абстрактных форм. Если у вас стойка, например, в виде ниспадающей волны, то и в интерьере должны присутствовать плавные линии.

Как видите, барная стойка — не просто предмет роскоши, а вполне функциональный предмет мебели, который разрешит сразу несколько задач и подчеркнет выбранный стиль оформления. Надеемся, что наши советы подскажут вам идею создания собственной оригинальной барной стойки, которая идеально впишется в интерьер именно вашей кухни.

6 интересных идей для зонирования

Итак, места для рабочей и столовой зон определены. Теперь предстоит их визуально разделить. Для этого у дизайнеров в запасе есть несколько отличных приемов.

Мебель

Вариант зонирования с помощью мебели

Сам столовый гарнитур (стол и стулья), отделенный от остальных предметов мебели, визуально создаст ограниченную территорию. Например, это может быть островок в центре. Так же в качестве границы можно использовать кухонную тумбу, развернув ее поперек комнаты. Если Вы предпочитаете обедать, сидя на диване или мягком уголке, развернутая спинка отлично справится с зонированием.

Арки и перегородки

Самый простой способ разделить комнату на два – это арка или перегородка из гипсокартона. Прелесть такого оформления в том, что конструкция может иметь какой угодно дизайн.

Перегородка может иметь любой дизайн

Подиум

Довольно частый способ зонирования – подиум. Пол в одной из частей поднимают на 10-15см. Смотрится такое оформление оригинально и очень торжественно.

СоветЧтобы границы подиума выделялись более отчетливо, оформите его боковую часть точечным освещением

Подиум смотрится оригинально и торжественно

Пол

Удачный способ разграничения кухни – использование разных напольных покрытий. Обычно пол в рабочей территории оформляют плиткой, а в столовой – ламинатом. Такое решение наиболее практично, так как плитка легко моется, а ламинат создает ощущение тепла у ног во время обеда. Если Ваша кухня отапливается теплым полом, ламинат не подойдет. Можно использовать ту же технику зонирования, выбрав два цвета кафеля.

Прекрасный вариант зонирования — разграничение пола

Потолок

Двухуровневый потолок – красивый и оригинальный способ разделить визуально комнату. Второй вариант – «игра» фактурами и материалами. Допустим, одна часть натяжного потолка может быть матовой, другая – глянцевой в тон. Все зависит от стиля интерьера. В некоторых направлениях дизайна можно создать гармоничную комбинацию деревянного и белого потолка. Разграничение потолка можно совмещать с любым из перечисленных способов зонирования.

Создаем гармонию с помощью белого потолка

Барная стойка

Стильная барная стойка не только создаст необходимую границу, но и станет ярким акцентом интерьера. Навесные армированные трубки – удобное место для хранения бокалов.

Просторная кухня – прекрасный потенциал для дизайна. Можно ли сказать то же самое о маленьких площадях?

Барная стойка создаст необходимую границу

Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Как белая кухня с белой столешницей преобразит интерьер? 145+ Фото стилей и разновидностей решений в дизайне

Современный дизайн обоев для кухни. Какие выбрать + Каталог Идей и 240 ФОТО

Выбор светильников

Выбирая свой вариант светильников, нельзя не учитывать тип кухонного гарнитура. Сегодня некоторые производители выполняют мебель со специальными коробами для светильников конкретного типа. Если мебель именно такая, нет смысла мудрить с приборами освещения.

Электропроводка может быть скрытой либо открытой, размещающейся в пластиковых кабель-каналах. Одни светильники покупают со встраиванием проводки стену, другие покупают тогда, когда основной ремонт уже выполнен. Кто-то и вовсе прячет провода за полками. Из всех типов подсветки лучшим считается вариант над навесными шкафами.

Такое освещение не только восполняет недостаток освещенности рабочей зоны, но и оптически приподнимает потолок, делая стены выше. При этом предпочтение нередко отдается светодиодной ленте. Она не только быстро включается и не нагревается, но характеризуется бесшумной работой и разнообразием дизайна. Кроме того, в процессе работы она не выделяет в воздух токсины, вредные для здоровья домочадцев.

Выбирая тип светильника для рабочей зоны, необходимо отталкиваться и от назначения. Если это декоративная подсветка, она подбирается под полки со стеклянными дверцами и нередко включается вручную. Функциональный тип подсветки включается автоматически. Данные светильники могут работать за счет батареек либо путем подачи электричества через понижающий трансформатор.

Присматривая тип освещения рабочего пространства кухни, можно выбрать не только контактный, но и бесконтактный тип приборов, которые могут включаться при движении элементов конструкции. Если мебель еще не куплена, начать можно именно с нее: зачастую крупные продавцы имеют в наличии нужный ассортимент подсветки для конкретной мебели.

Немаловажное значение при выборе имеет цветовая температура приобретаемых источников света. Нередко именно она создает в кухне особую атмосферу и подбирается в зависимости от стилистики интерьера конкретной комнаты с учетом расположения окон

К примеру, цветные источники света (тип ламп RGB) уместны в стиле модерн. Холодные используют в современной стилистике.

Однако при покупке стоит учесть и тот факт, что для кого-то холодный цвет светового потока неприемлем. Кроме того, холодная подсветка неуместна в кухне, окна которой выходят на север. В таком помещении визуально неуютно, оно кажется темным. В то же время и слишком теплый свет в южной кухне тоже нежелателен, такая комната кажется душной.

При покупке приборов вспомогательной подсветки рабочей зоны кухни стоит учитывать имеющуюся площадь конкретного помещения. Нежелательно усложнять интерьер нагромождением светильников. Кроме того, нужно сразу определиться с температурой света, ведь она должна быть максимально приближена к естественному дневному освещению. Иначе глаза домочадцев будут уставать при нахождении в кухне.

Если приборы подсветки приобретают для самостоятельного монтажа, предпочтительно брать варианты накладного типа, с установкой которых справится любой владелец дома

Важно учесть и уровень необходимой освещенности, так как лишний свет будет бить по глазам и расходовать лишнюю электроэнергию. Не стоит покупать подсветку в спешке, неразумный подход может обернуться неоправданными тратами и плохим результатом

Расширение пространства и яркие акценты

Цветовая гамма кухни-столовой обычно выдержана в однотонных оттенках.

Такой выбор обусловлен тем, что эта цветовая гамма универсальна, поэтому подойдет практически для любого помещения.

Однако выделить какой-либо предмет мебели полностью помогут яркие акценты. Обычно ими становятся цветные аксессуары, текстиль или осветительные приборы. Существует несколько вариантов таких интерьеров: однако светлые интерьеры — самые распространенные и востребованные среди потребителей.

Организация пространства на площади 20 кв. м

Их популярность обусловлена тем, что белый цвет очень часто является символом чистоты и стерильности. А кухня — именно то помещение, в котором хотелось бы соблюсти санитарные нормы.

Дизайнеры советуют использовать в качестве преобладающего цвета любимый оттенок. Насыщенный цвет станет ярким акцентом кухни.

Существуют кухни, выполненные в красных, зеленых или желтых тонах. Ими обычно выполняют фасады кухонного гарнитура. Также необходимо использовать два вспомогательных цвета, которые сочетаются с основным. Их целью является создание яркого, динамичного интерьера. Для контраста следует выбрать один оттенок — его использование ограничивается всего лишь несколькими аксессуарами.

Таким образом получается живой, насыщенный интерьер.

Самостоятельная подборка цветов может оказаться сложной задачей, но существуют программы, помогающие правильно подобрать оттенки, чтобы в результате получился гармоничный и продуманный стиль.

Выделить обеденную зону помогут правильно подобранные светильники.

Обычно они располагаются над столом, поэтому должны соответствовать нескольким критериям.

Главным его назначением остаётся освещение: люстра должна восполнять недостаток естественного света, если его не хватает.

Также она должна сочетаться с общим стилем помещения: например, в классическом интерьере необходимо использовать только классические светильники.

Кухня-столовая будет идеальным вариантом использования хрустальной люстры расположенной над стеклянным столом.

Буфет как деталь интерьера. Этот предмет мебели станет отличным акцентом, который будет отлично смотреться в помещении, оформленном в винтажном стиле.

Современные буфеты можно обновить при помощи краски, задекорировать их тканями или обоями. Посуду лучше расположить на разных уровнях, а при помощи чашек устроить немного небрежный беспорядок.

Расположение посуды в художественном беспорядке также придаст изюминку интерьеру.

Выбираем оптимальное место

В зависимости от места установки барной стойки, можно выделить ее основные виды:

• Стойка у стены. Такой элемент интерьера устанавливается вдоль стены или под окном. Хорошо подходит для кухни с небольшим пространством, что позволит сэкономить ценные метры. Такая стойка способна заменить кухонный стол, если подоконники расположены высоко, то стойку можно объединить с ними. Вследствие этого полезная поверхность увеличится, а во время обеда можно будет лицезреть вид из окна.
• Совмещенная. Этот вариант является оптимальным и наиболее используемым на отечественной кухне. Рабочая кухонная поверхность совмещается с барной стойкой и медленно в нее перетекает. В таком случае конструкция имеет «Г» – образную форму (в более редких случаях «П» – образную).
• Островная. Оптимальный вариант для большой кухни-гостиной. Такая стойка может содержать варочную поверхность или рабочее пространство, при этом полностью меняет свое основное функциональное предназначение.
• Перегородка. Также популярный вариант для кухни-гостиной, способный зонировать пространство, отделяя зону отдыха от кухни.

Важным нюансом является освещение. Вне зависимости от типа и вида перегородки, она должна иметь индивидуальное освещение. За счет точечных светильников перегородка будет лучше зонировать помещение, создаст интересную изюминку в дизайне кухни-гостиной.

Своими руками

Процесс создания этого вида мебели своими руками прост и увлекателен. Достаточно немного желания, навыков и фантазии, и ваша кухня преобразится волшебным образом. Примерный алгоритм изготовления варианта с использованием хромированной трубы:

• Выбрать материал столешницы. Вырезать форму столешницы элетролобзиком. Зачистить кромку краев и заклеить специальной лентой.
• Круглой насадкой на дрель по диаметру хромированной трубы высверлить отверстие в столешнице согласно проекту.
• Продеть хромированную трубу сквозь столешницу, зафиксировать ее крепежом.
• Смонтировать стык между трубой и столешницей фланцами. Закрепить столешницу кронштейном.

кухонные шкафы и освещение

В этом разделе — все, что касается света вокруг кухонных шкафов (под ними, внутри и над ними). А также — о том, какой вид светильников пригодится для разных целей.

3-1. Точечные светильники (галогенки) под шкафами.

Здесь речь идет о мебельных точечных светильниках. Существует распространенное заблуждение, что они справятся с ролью «рабочего освещения». Это далеко не так.

Судите сами: глубина подвесных шкафов обычно — около 30 см, светильники располагаются посередине (т.е. примерно на расстоянии 18-20 см от стены). Глубина столешницы — 60-65 см. Поток света направлен вниз и немного рассеивается. А теперь посчитайте: какая часть столешницы останется не освещенной? Больше 2/3, причем, с той стороны, где вам нужно.

Есть ли вообще в них смысл? Разумеется, они прекрасно подойдут для других целей:

• ночное и вечернее «ориентирующее» освещение (когда нет необходимости включать верхний свет или рабочий);
• уютное освещение для приготовления несложной еды и напитков;
• комфортный вариант света для тех, кто «просыпается» только за завтраком, но довольно рано (когда за окном еще темно или только светает).

3-2. Светодиоды — для зоны готовки.

Современные профессиональные повара уверены: при приготовлении пищи важно не только обилие света, но и его правильная «цветовая температура». Проще говоря, освещение не должно искажать цвета продуктов

Если вы относите себя к гурманам, при этом к кулинарии относитесь как к искусству, лучший вариант для вас — светодиодные лампы с высоким индексом цветопередачи.

Они, как правило, монтируются под шкафы. И вот такие лампы с успехом заменят другие виды «рабочего» освещения над столешницей.

3-3. Внутреннее освещение кухонных шкафов.

Труднодоступные зоны нуждаются в освещении не меньше, а то и больше. Вдобавок, вам не надо будет включать верхний свет, достаточно пары небольших лампочек, которые будут загораться при открывании дверцы (специальный датчик).

Идеальный светильник для внутренней части шкафа — небольшой, 10 — 20 Вт. Если шкаф высокий или расстояние между полками большое, — можно выбрать мебельные светильники с галогеновыми лампами. Если шкаф маленький или есть стеклянные полки, — выбирайте накладные точечные светильники со светодиодами. Третий вариант (довольно редкий) — тонкие люминесцентные трубки.

3-4. Подсветка в ящиках.

Тоже очень удобно. Миниатюрные светильники крепятся на стенках ящика и при открывании включаются автоматически — с помощью датчика движения. Такие светильники долговечны, потребляют мало энергии, что делает их незаменимым помощником хозяйки.

3-5. Мини-софиты над шкафами.

Это решение часто встречается в новой версии кухонь ИКЕА МЕТОД. Оптимально в том случае, если у вас много шкафов с глухими (не остекленными) дверцами. Такие светильники с направленным локальным светом (мини-прожектор) устанавливаются на верхний карниз и хорошо освещают внутреннюю часть шкафов, когда вы их открываете.

__________________________

Освещение рабочей зоны

Подсветка рабочей зоны определяет удобство работы на кухне. Подсветка организуется в зависимости от места расположения рабочей зоны.

Если кухня традиционного типа, рабочая зона находится под навесными шкафами, то светильники размещаются на днище шкафчиков.

На кухне в стиле хай-тек светильники можно разместить на рейлингах. Если узкие шкафчики расположены в один ряд выше обычного, то можно обустроить подсветку прямо на фартуке.

В качестве источников света можно использовать направленные светильники, которые не будут слепить глаза сидящим за столом людям, или светодиодные ленты, дающие рассеянный свет — вполне достаточный для работы. Наиболее простой вариант — обычные накладные точечные светильники, которые монтируют прямо на дно шкафчиков.

Какие могут быть правила размещения светильников на днище шкафчиков:

их можно установить в углу между низом шкафа и фартуком, в середине нижней поверхности шкафчика или ближе к торцу;
если устанавливается освещение под шкафчик над зоной мойки — светильник должен быть влагозащищенным

Здесь подсветка может быть ярче, но также важно, чтобы она не слепила глаза.

Органично будут смотреться светильники, освещающие рабочую зону, размещенные над навесными шкафами сверху с направленным светом.

При выборе типа светильников нужно учитывать следующие особенности:

• Встроенное освещение смотрится аккуратно и не бьет в глаза, но монтируется оно гораздо сложнее и требует сверления навесных шкафов.
• Накладные более заметны визуально, но легче устанавливаются (для них не нужно вырезать отверстия в мебели), в них проще менять лампочки.
• Светодиодные ленты помогают воплотить любые конфигурации — треугольные и круглые в разных местах. Установить такую светодиодную подсветку очень легко. Однако светодиодный модуль требует подключения через трансформатор, что повышает его стоимость.
• Точечные споты идеально подходят для подсветки столешницы и мебели. Они бывают разных видов и размеров, могут быть встраиваемыми поворотными и накладными. Споты со светодиодами не теряют яркости с течением времени и не выделяют тепла.

Преимущества и недостатки

Ключевое преимущество — компактное размещение многих приспособлений и функциональных единиц. Кроме этого, островок послужит дополнительной рабочей поверхностью, что было бы невозможно или неудобно в случае с обеденным столом. Данный элемент вместит много посуды и другой утвари. На поверхности, сверху и по бокам рядом с ней найдется место для обустройства разных хранилищ. В современных квартирах высоко ценятся стильность и презентабельность, поэтому кухонный остров будет кстати. Однако подобная планировка имеет несколько недостатков. Во-первых, свободная площадь центральной части кухни будет «прервана» большим элементом посередине. Еще один недостаток заключается в том, что требуется немалое количество пространства, а это является проблемой в небольших квартирах. Среди других минусов — высокая цена и сложность подвода коммуникаций.

Барная стойка для кухни: что, как и для чего?

Немалое количество современных кухонь оснащены таким дизайнерски функциональным элементом, как стойка бара. Это продолговатая столешница, которая берет начало от стены или тумбы гарнитура, или устанавливается, как отдельный элемент кухонного помещения.

Суть барной стойки на кухне одна – собрать людей для быстрого перекуса или за бокалом вина. Из-за своих небольших габаритов для пышных застолий она не подойдет. Если помещение просторное, то этот кухонный элемент предназначен еще и для хранения питейной посуды: бокалов, стаканов, чашек. Но, если стойка расположена в миниатюрной «хрущёвке», то тогда её задействуют как обеденный стол и зону для готовки.

Помимо своего основного предназначения барная стойка выполняет следующие функции:

• экономить место в маленькой кухне;
• разграничивать рабочую зону и гостиную.

Барная стойка – как способ разграничить пространство кухниИсточник links-stroy.ru

Если вы решили, что на вашей кухне этому предмету быть, то необходимо определиться со следующим: купить ли готовый вариант или же заказать по своим замерам. Для нестандартных по планировке помещений или маленьких кухонь целесообразно заказать барную столешницу

В остальных случаях можно обратить внимание на уже готовые

Немаловажно, чтобы она гармонировала с общим дизайном кухонного помещения