Жироулавливающий фильтр для вытяжки и его устройство

Режим работы

Формы современных вытяжных устройств

Снятие и установка

Сначала отключают аппарат от электросети, вытащив из розетки вилку

Такая предосторожность не будет лишней, так как во время разбора определенных моделей есть риск задеть кнопку запуска вентилятора. Вслед за этим отодвигают встроенную панель до конца

В нижней части прибора находят защелки или фиксаторы из пластика. Они предназначены для удержания рамы с фильтром. Их надо разблокировать и убрать деталь. Отсоединяют отработанный фильтр, после чего заменяют его на новый. Раму надо вымыть моющим средством и как следует просушить.

Наполненные активированным углем кассеты чаще ставятся за жироуловителем. Его надо снять, чтобы добраться до фильтра. Для закрепления картриджей используются фиксаторы либо специальные винты. Их можно снять крестообразной отверткой. Перед осмотром наклонных моделей убирают защитный экран, расположенный спереди.

Угольный фильтр для очистки воздуха

Специфика жизни в больших городах состоит в том, что воздух в них зачастую отравлен совсем не полезными примесями. Но не переживайте, обеспечить себе чистый и свежий воздух дома и на работе не так сложно. Уже изобретены, опробованы и успешно работают на защиту вашего здоровья специальные приборы – очистители, использующие угольный фильтр для очистки воздуха

и воды. Устанавливаются и обеспечивают защиту от неприятных запахов, примесей, ржавчины, привкусов и всяческих вредных для человека соединений.

Подобная популярность и распространение угольных фильтров обеспечена их невысокой стоимостью, пористой структурой и адсорбирующими свойствами. Адсорбция – процесс задержания одного вещества в порах другого. Активированный уголь – самый эффективный из известных на текущий момент адсорбентов. Он с легкостью поглощает не только механические соединения, но и летучие вещества. К примеру, ему по плечу справиться с неприятными кухонными запахами, испарениями лакокрасочных и строительных материалов, выхлопными газами автомобилей. Учитывая достаточно низкую стоимость, производство угольных фильтров

оправдано не только с практической, но и с финансовой точки зрения.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Что такое активированный уголь?

Активированный уголь добывается из обыкновенного древесного угля. Это форма углерода, имеющая небольшой заряд присоединенных к нему положительно заряженных электронов. Добавленная стоимость делает его более привлекательным для примесей и химических веществ, которые отрицательно заряжены. При производстве угольных фильтров

используется уголь, полученный путем сжигания кокосовой или ореховой скорлупы, твердой древесины или других материалов на основе углерода.

Чтобы сделать уголь доступным для химических реакций и адсорбции, углерод проходит специальную обработку для придания его поверхности пористой структуры и большой площади. Интересный факт, что 1 грамм активированного угля имеет площадь около 500 м2 или 1/10 площади футбольного поля.

Такой активированный сорбент помещают в специальные кассеты, прикрытые с внешней стороны сеткой, служащей для задержки механических загрязнений. Широкое распространение угольные фильтры для очистки воздуха от запахов

и вредных примесей получили в быту. В промышленных масштабах они менее эффективны, поэтому их заменяют в основном на магнитные и электромагнитные фильтры.

Рециркуляционная вытяжка: типы фильтрующих систем

Кроме всего прочего, все существующие нынче фильтрационные воздушные установки для кухни могут отличаться друг от друга и по типу системы очистки воздуха – попросту говоря, в них могут использоваться фильтры различной конструкции, на которые также нельзя не обращать внимания при выборе подобных приспособлений. В этом отношении вытяжки-фильтры можно разделить на следующие типы.

1. Одноступенчатые и двухступенчатые фильтрационные вытяжки. Здесь все понятно и без слов. В первом случае для очистки воздуха применяется единый фильтр – он может быть либо одноразовым, либо многоразовым. Акриловый фильтрующий элемент является одноразовым и после использования просто выбрасывается (целиком). В случае с многоразовым фильтром выбрасывается только его внутренняя кассета. Это, так сказать, бюджетный вариант – в отличие от него, двухступенчатая система очистки воздуха намного эффективнее, и фильтрующие элементы в ней служат намного дольше. В таких вытяжках производится раздельное очищение – первая ступень предназначена для очистки воздуха от жира, а вторая освобождает его от неприятных запахов. Как результат, фильтры первой ступени меняются, а фильтры второй ступени остаются работоспособными еще длительное время.

2. Очистительные воздушные системы первого и второго уровня. К фильтрам первого уровня относят как одноразовые, так и многоразовые фильтрующие элементы – они могут быть акриловыми и обычными металлическими, очистка которых сводится к банальной промывке. Второй уровень фильтрующих вытяжек – это так называемые угольные вытяжки для кухни, которые отличаются высокой эффективностью очистки. На выходе такого устройства воздух имеет стопроцентную чистоту. Ну или, по крайней мере, близко этому значению.

Выбор здесь ясен. Естественно, наилучшим вариантом будет угольная вытяжка. Но не следует думать, что все остальные типы воздушных фильтров являются неэффективными – по большому счету, они тоже достаточно неплохо справляются с поставленными перед ними задачами.

Вытяжка с рециркуляцией фото

И в заключение темы скажу несколько слов по поводу вопроса, как установить рециркуляционную вытяжку своими руками? Как вы уже, наверное, догадались, монтаж такого устройства на кухне сводится исключительно к двум этапам работ – это крепление вытяжки над варочной поверхностью и подводке к этому устройству электроэнергии. По сути, решить эти два вопроса домашнему умельцу не составит никакого труда. Первый этап работ очень простой – практически все устройства подобного типа оснащаются крепежными элементами. А второй ничем не отличается от установки стандартной розетки в квартире – вы просто прокладываете кабель от коммутационной коробки на кухне к вытяжке и все. Здесь даже можно не устанавливать розетку – провода можно соединить напрямую, используя либо клеммник, либо паяльник.

В принципе, все. Как видите, вытяжка с угольным фильтром без отвода воздуха на улицу является очень полезным изобретением человека, которое предоставляет немало существенных преимуществ. Именно эти устройства смело можно назвать идеальным вариантом для кухни.

Угольный фильтр – для чего нужен в системе и как его заменить?

Угольным фильтром оснащены практически все воздухоочистительные приборы, работающие по принципу циркуляции. Сам очиститель находится за жироулавливающим устройством, а основная задача элемента — устранение посторонних запахов. Активированный уголь, измельченный до состояния порошка и закрепленный в специальной металлической пластине – главный действующий элемент

При выборе такого очистителя следует обратить внимание на плотность укладки угля в пластине. Слишком большая плотность способствует более тяжелой работе вытяжки

Угольный фильтр для вытяжки

Как заменить угольный фильтр:

1. Отключить кухонную вытяжку от электропитания.
2. Снять жироулавливающий очиститель.
3. Извлечь угольный очиститель из кассеты.
4. Зафиксировать новый очиститель в пазах.
5. Включить вытяжку и проверить правильность установки элемента.

Внимание! Если фильтр установлен неправильно, кухонная вытяжка начнет издавать посторонние звуки, которые легко определить.

Угольный фильтр относится к временным элементам. Срок эксплуатации – 4 месяца при регулярной работе воздухоочистителя и 1-2 месяца при ежедневной

При выборе угольного фильтр стоит обратить внимание на форму очистителя и размер площади поверхности. Здесь все предельно просто

Большая площадь – более эффективная работа.

Фильтры, применяемые в кухонных вытяжках

Современные вытяжки оснащаются двумя типами фильтров: жировые и угольные.

Виды жировых фильтров

Подразумевают грубую очистку поступаемого воздуха от копоти, мелких несгоревших частиц, а так же жира (именно поэтому их еще называют жироулавливающими). Такие фильтры есть в вытяжках любого типа и режима работы. Это своеобразный барьер от проникновения в глубину устройства весомых воздушных вкраплений, способных забить двигатель и вывести его из строя.

1. Одноразового использования. Могут быть изготовлены из бумаги, флизелина или синтепона. Представляют из себя тонкие прокладки-коврики, которые при необходимости можно подогнать по нужному размеру. Используются в более дешевых вариантах подвесных и встроенных моделей. Степень загрязнения и необходимость замены легко определяется визуально и по специальным техническим признакам, описанным в инструкции по эксплуатации.

Плюсы:

• Не требуют ухода;
• Легко устанавливаются;
• Недорого стоят.

Минусы:

Нужна частая замена.

1. Акриловые фильтры многоразового применения. Подобно предыдущим, имеют вид коврика-подложки, требуют деликатной «стирки» в теплой мыльной воде 1 раз в месяц. Это условно многоразовое приспособление, потому что после каждой такой очистки их эффективность по улавливанию жира снижается.

Плюсы:

• Можно некоторое время очищать, не покупая новый;
• Простота в установке и замене.

Минусы:

После каждой «стирки» снижается эффективность.

1. Каркасные (рамы) жировые фильтры. Материалом для их изготовления может быль алюминий, нержавейка или фольга. Как правило, такие фильтры используются все время эксплуатации вытяжного агрегата и подходят для конкретной модели. Из жировых фильтровочных систем они самые эффективные. Требуют регулярного ухода – механической очистки от жирового налета, который образуется в процессе поглощения очищаемого воздуха.

Плюсы:

• Многоразовые, используются весь срок службы вытяжки и не требуют замены;
• Снимаются/устанавливаются без особых усилий, если придерживаться рекомендаций инструкции.

Минусы:

Процесс очистки требует усилий и специальных жирорастворяющих средств.

Жироулавливающий фильтр  — основная защита внутреннего устройства вытяжки, от его состояния зависит долгосрочность работы двигателя и дальнейшая способность воздухоочистительных свойств.

Виды угольных фильтров

Угольные фильтры (их еще называют фильтрами тонкой очистки) выполняют очистку воздуха от запахов, вредных газовых и паровых примесей. Место их установки всегда за жироулавливающим фильтром. Основой или наполнителем для тонкой очистки является активированный уголь (в виде порошка или гранул), отсюда и название «угольный», который отлично справляется с впитыванием неприятных ароматов. В случае если вентиляционная система на кухне оставляет желать лучшего, угольный фильтр эффективно и быстро избавит от неприятных спецэффектов.

Форма и вид такого фильтра зависит от типа вытяжки, это может быть плоская прямоугольная кассета, круглый выпуклой формы или ровный картридж и прочее. Корпусная часть чаще всего пластиковая с сетчатой стороной, за которой расположен угольный наполнитель.

Все фильтры тонкой очистки одноразовые, имеют разный срок службы и их нужно во время менять. Современные модели вытяжек имеют систему звуковой или световой индикации, которая сигнализирует о том, что пришло время заменить кассету или картридж. Благодаря простому способу установки смена не доставляет никаких дополнительных сложностей.

Поскольку фильтрация – основная функция вытяжки, за состоянием фильтров нужно следить внимательно. Это гарантирует качественную очистку воздуха и длительный срок службы устройства.

Популярные бренды

Кроме упомянутой Elica, стремительно завоевавшей российский рынок, успешно работают другие производители бытовой техники Италии: Faber, Ventolux, Smeg, Ariston, Lex, Best, Jet air, Delonghi, Indesit, Ardesia, Jantar, Candy. Поэтому, какой фильтр для вытяжки лучше, зависит от финансовой возможности покупателя. Каждая из фирм создаёт козырьковые, наклонные, плоские Т-образца, слайдерные, навесные, врезные и угловые модели.

• Akpo и Perfelli – польские.
• Krona, Siemens, Kuppersberg, Zigmund, Teka, Kaizer, Korting, Hansa,  Gunter Hauer, Akvilon, Bauknecht, Germes Pyramida – немецкие,
• Российские Gorenje, Elikor долго улучшали степень шумности своей продукции, так же как белорусский Gefest. Сейчас относятся к мировым брендам.
• Franke, MBS, Zirtal – швейцарские, узнаваемы по фантастическим кубическим, шаровидным формам.
• Beko, Zimfer – Турция – занимают бюджетный сегмент рынка.
• Whirlpool – США – создаёт фасады, напоминающие живописные цветочные натюрморты.  
• Oasis – производство Китая.
• CATA, EXITEQ – из Испании.
• Maunfeld – производство Великобритании.
• Shindo, Samsung – Корея.
• Elektrolux – Швеция.
• IKEA – Нидерланды.
• Eleuys – Украина.

Лучший способ избавиться от копоти – варить в герметических кастрюлях на электрических варочных поверхностях

Покупая дорогую “навороченную” вытяжную систему, следует обратить внимание на наличие расходников и их стоимость, подумать, насколько готов семейный бюджет к потребностям нового кухонного устройства. 

Какой материал?

Современные производители предполагают приобрести жировой фильтр для вытяжки из акрила, алюминия, особой бумаги. Каждая из разновидностей имеет особенности функционирования. Так, чистка акриловых моделей требуется в подневольности от интенсивности эксплуатации вытяжки. Чаще всего чистка требуется образцово один раз в месяц, сами фильтры просто нужно промокнуть материалом и не отжимать.

Особенность алюминиевых фильтров – в необходимости мыться пару раз в месяц, используя для этого особый обезжиренный состав. Эффективность его работы будет отражаться в цвете: если он поменялся, значит, необходимо его заменить. Для создания алюминиевых фильтров используются пласты перфорированного алюминия. Отверстия – залог того, что воздух будет протекать максимально при минимальном шуме. Мыть алюминиевые изделия нужно чистоплотно, чтобы не сломать тонкие слои металла.

Особенность фильтров, созданных из особой бумаги, флизелина, синтепона – в невозможности их мытья. То есть если подобный фильтр выйдет из строя, его остается лишь заменить. Замена необходима при проявлении знаков в нижней части изделия – их можно заметить и сквозь решетку. Многие производители снабжают свои вытяжки специальным индикатором, какой скажет, когда нужно заменить в них фильтр.

Жировой фильтр

Жировой фильтр бытовой вытяжки изготавливают из:

• трехслойной алюминиевой сетки или рифлёной металлической пластины;
• жироулавливающего лотка/короба угольного за синтепоновой мембраной.

Одноразовые и многоразовые модели

Каждый производитель разрабатывает свой вид фильтра, рекомендуя только его. Не взаимозаменяемость расходников продиктована коммерческими интересами. Даже одинаковые по размеру коробы и барабаны имеют различные баянетты (крепления).

Более прочные алюминиевые, стальные, коробчатые, барабанные с угольным наполнением. В отличие от флизелиновых, они служат дольше гарантийного срока, но при условии регулярной промывки. Дисковые, коробчатые, наполненные углем, также входят в число одноразовых. Промывка их не предусмотрена, хотя практикуется домохозяйками повсеместно.Домовладельцы, заботящиеся о воздухе квартиры, строго следуют инструкции завода-изготовителя и отслеживают на дисплее выработку ресурса фильтра, вовремя заменяют его.

Полупрофессиональные

Позитивной тенденций рынка стало появление полупрофессиональных вытяжек с жироулавливателями из цельного листа нержавейки, спрессованных по принципу “кротовая нора”. Забор ячеистыми пластинами происходит через незаметные контурные просветы у корпуса, а мембраны из флизелина на полупрофессиональных вытяжках отсутствуют.  

Новый, изящный, непритязательный  бренд от итальянской фирмы Elica и испанской CATA высоко оценили пищевики, рестораторы, домохозяйки. Это понятно: нержавеющую сталь легко чистить, у нее презентабельный вид. Съемные пластины таких вытяжек можно промывать даже в посудомоечной машине.

Вытяжки по разновидности конструкций

1. Подвесная.

Размещается непосредственно над варочной поверхностью, оснащена фильтрами, которые поглощают мелкие частицы и жир, поднимающийся вместе с паром. Более эффективно работают подвесные модели с выводом в вентиляционные ходы с помощью гофрированного шланга.

Компактность (подойдет даже для самой маленькой кухни) и доступная стоимость сделали популярной такую конструкцию.

1. Встраиваемая.

Полностью скрывается в шкаф и не выделяется на фоне кухонного гарнитура как отдельный элемент. По функциональности может быть разной в зависимости от стоимости и дополнительных возможностей.

1. Купольная.

Подразумевает подключение в системе вентиляции, а потому считается самой мощной и подходит для больших по площади кухонь.

1. Угловая.

Интерьерный вариант, когда предусмотрена варочная поверхность с угловым размещением.

1. Островная или Т-образная.

Как правило, для больших кухонных комплексов, где может потребоваться потолочная конструкция крепления. Это наиболее мощные модели, отлично устраняющие запахи.

Внутренности кухонной вытяжки

Осевой вентилятор не лучший вариант для кухонной вытяжки, зато дешевый. Внутри ставится асинхронный двигатель по простой причине: коллекторный шумит и требует включения ряда элементов, неуместных в дешевой конструкции (к примеру, гасители шума). Оснастка бы содержала щетки, добавляющих веса и сложностей в обслуживании. Дополнительная причина — высокий уровень вибраций.

В результате внутри находится асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». В начальный момент не требуется большого пускового момента, предположим, что ухищрений на этот счет не предпринято.

Полюсы статора создаются двумя катушками, в нужной последовательности соединенных и противостоящих друг другу. Поле в роторе наводится от неподвижной части двигателя. Проволока здесь даже не изолирована от барабана, ток маленький. Загореться способен лишь статор. Сюда без затей подается напряжение 220 В (50 Гц), неплохо обзавестись сетевым фильтром для подключения прибора. Это обезопасит домашнее оборудование от случайных помех. В противном случае (мультимедийные) кинотеатры (видеомагнитофоны) окажутся под некоторым уровнем угрозы от перепадов, создаваемых запусками и остановками асинхронного двигателя. Как известно, в этом плане ток потребления может в десять раз превышать номинальный.

Принцип действия вытяжки прост:

1. Втыкается вилка в розетку.
2. Нажимается клавиша со схематичной мнемоникой лопастей.
3. Асинхронный двигатель начинает запускаться.

Как известно, электрические варочные панели заземляются, кухонную вытяжку тоже полагается заземлить. Двигатель собран по схеме с подшипниками трения. Шариков, как таковых, нет. Вместо них стоят изогнутые шайбы, которые, надеваясь на вал, создают необходимую упругость. Ротор крепится между двух скоб, затянутых на винты, ось ходит туда и сюда, чтобы обеспечить относительную легкость вращения конструкции. В результате при работе лопастей ротор уезжает чуть вверх. Напомним, что мотор смотрит вниз. Получается, что при старте лопасти поднимаются (потом опускаются, образуется стук). От плотности потока воздуха зависит точка равновесия на рабочей длине оси.

Проще говоря, ось ездит туда и сюда. Устройство вытяжки требует постоянной смазки. Напомним, что газы, минуя слабенькую решетку, которую даже в первом приближении нельзя считать фильтром, проходят к мотору, находящемуся впереди лопастей. В результате обмотки охлаждаются (воздух плиты обжигающий) проходящим потоком. Зато копоть, жир осядут здесь непременно, что доказала разборка устройства. На подшипники капните масло, придется мотор разобрать (отключив шнур питания от сети).

• Откручиваются винты скоб.
• Вынимается ротор.
• Производится смазка.

Сборка требует отдельного внимания: малейший перекос в сторону любого из винтов немедленно приводит к заеданию ротора, что резко снизит КПД, увеличит бестолково тратящуюся мощность. Мотор начнёт ударно греться. Затягивая винты, проверяйте внимательно, не потеряла ли ось подвижность. Проверка производится после сборки. Вал вращается совершенно бесшумно.

КПД кухонной вытяжки невысок, как и производительность

Особое внимание обратите на решетки. Если входная несет смысл жирового фильтра, то установленная возле лопастей лишь затрудняет ход воздуху

Это прямое снижение без того малой производительности. Помните, каждый поворот воздуховода на 90 градусов уменьшает эффективность канала на 10%. Технические характеристики вытяжек меняются при монтаже. Результат зависит от правильной установки, посильной доработки и необходимого сервисного обслуживания оборудования. Работа вытяжки зависит от умелых рук хозяина.

Выбор техники для кухни важен каждой хозяйке с целью создания уюта, комфортной атмосферы в месте сборов семьи. Вытяжки с воздуховодом – уже прошлый век. Они громоздки, им для функционирования требуется проведение вентиляционной трубы, своим видом портящей интерьер кухни. При работе прибора необходим постоянный поток свежего воздуха, ведь его часть уходит. Иногда монтаж вентиляции в помещении невозможно выполнить, или она попросту отсутствует. Вытяжка без воздуховода, в таком случае, прекрасное решение для вашей кухни

4 Форма и дизайн

Правила выбора угольной вытяжки

Чтобы оборудование качественно выполняло свои функции по очистке воздуха от различных запахов, прослужило долго и не приносило дополнительных проблем, нужно ответственно отнестись к этапу выбора вытяжки. Именно от выбранной модели и ее особенностей и будет зависеть качество жизни и микроклимат в обслуживаемом помещении.

Не стоит покупать первую понравившуюся вытяжку – нужно внимательно изучить ее технические характеристики и сопоставить их с требуемыми параметрами, подходящими для своей кухни

Среди предлагаемых вариантов вытяжек угольных легко запутаться. Выбрать нужную модель может оказаться не так просто – они все такие разные.

Важно ориентироваться на следующие характеристики:

• количество режимов работы;
• требуемое количество скоростей;
• мощность прибора;
• шумность;
• размер;
• стоимость сменного угольного фильтра и доступность;
• стоимость самой вытяжки.

При выборе главное сразу же определиться, сколько режимов работы необходимо и какую сумму можно потратить на прибор. Это может быть только очистка отработанного воздуха или же режим очистки и режим эвакуации. Количество скоростей влияет на шумность и скорость обработки отработанного воздуха.

Поправочный коэффициент 1,3 при расчете требуемой мощности вытяжки нужен для того, чтобы приобретенный прибор не работал постоянно на пределе своих возможностей. Это продлит его срок службы

Затем предстоит подобрать правильную мощность оборудования. Здесь понадобится площадь комнаты и высота потолков. Чтобы правильно рассчитать мощность, нужно эти 2 величины перемножить между собой, затем умножить на поправочный коэффициент 1,3 и умножить на количество обновлений воздуха в помещении в час – для кухни это 12. Полученная величина и будет требуемой мощностью.

Что касается шумности вытяжки, то для угольных моделей, как и для вариантов с воздуховодом, следует придерживаться уровня в 40 дБ. Диапазон можно расширить до показателя в 50 дБ, если никто из членов семьи не страдает повышенной раздражительностью. Хорошо, если это будет модель, в которой 3-5 скоростей, тогда максимальная шумность будет наблюдаться лишь при работе на самой большой скорости.

Если у понравившейся модели уровень шума более 50 дБ, лучше отказаться от ее покупки – 1-2 часа приготовления на кухне при включенной вытяжке обернутся головной болью, раздражительностью и плохим настроением

При выборе немаловажную роль играет размер прибора по очистке воздуха на кухне. Его ширина должна быть не меньше, чем ширина плиты. В идеале вытяжка должна быть на 10 см шире, чем плита. Это обеспечит оптимальную очистку отработанного воздуха.

Стоимость сменных угольных фильтров при выборе устройства также важна – особенно, если новый стоит около 2500 рублей. Здесь стоит задуматься о целесообразности покупки такой модели.

Также следует обратить внимание на срок использования фильтра тонкой очистки, рекомендуемой производителем. Это может быть 2-3 месяца, или 9-12 месяцев

А в отдельных случаях и 3 года, когда речь идет о восстанавливаемых аксессуарах Long Life.

Причем, не только стоимость, но и доступность нужной модели фильтра в своей регионе имеет важное значение

Ведь если его предстоит менять каждые 2 месяца, а ждать доставку в сервисный центр по 3-4 месяца, то здесь явно нужно обратить внимание на другую модель вытяжки

Когда выбранное оборудование соответствует всем критериям, которые индивидуальны для каждого пользователя, можно смело приобретать понравившуюся модель. Главное, чтобы еще и ее цена подходила.

Только при ответственном подходе к выбору оборудования можно ожидать, что срок эксплуатации будет длительным и проблем с бесперебойной работой вытяжки без отвода не возникнет

Угольный фильтр для вытяжки на кухню

Для рециркуляционных моделей вытяжек обязателен угольный фильтр, так как в них важно не только удалять посторонние запахи, но и возвращать очищенный воздух назад в помещение. Угольные “улавливатели” устанавливаются позади жировых фильтров, в их основе находится активированный уголь, который прекрасно впитывает в себя посторонние запахи. Но стоит помнить, что адсорбент, входящий в состав угольных моделей, как губка, впитывает в себя загрязнения, и со временем воздух через него будет проходить все хуже, пропускная способность вытяжки снижается на 15–20%

Угольные фильтры чаще всего не идут в комплекте с вытяжками, поэтому их следует приобретать отдельно по мере износа. Из всех деталей угольных фильтров по-настоящему ценна лишь одна – это короб для угольных гранул. Он легко моется тёплой водой с обычными моющими средствами. Вспенивание усиливают путём добавления питьевой соды.

Наполнение – уголь иногда прокаливают. Поддев ножом флизелиновую мембрану, короб вскрывают. Угольные стержни высыпают на противень, доводят до красна на горячих углях или газовой горелкой.

Такой способ даёт положительный результат отчасти. С виду жир удалён, но он спёкся, образовав невидимую плёнку. Шероховатость гранул необходимо восстановить, измельчив угольные капсулы на более мелкие фракции.

Саму мембрану можно заменить, вырезав из синтепона (флизелина) круг по образцу старого, затем наклеив при помощи резинового клея (он отрывается легче)

Важно использовать тонкий нетканый материал сшив его слоями – для обеспечения прочности. Мембранный синтепон (даже бактерицидный) продают специализированные магазины

Но и фабричный синтепон сохранится дольше, если его прикрыть бязевым чехлом типа “берет”. Кусок ткани обрисовывают, обшивают “под резинку”, натягивают, периодически простирывают.

Экономные люди, пользующиеся вытяжками продвинутых фирм, обходят покупку дорогостоящих фильтров следующим образом: сохраняют старые барабаны, но заполняют их угольными стержнями из дешёвых аналогов. Цены отечественных дисков дешевле зарубежных (иногда перепад цен 1/10!), а наполнение – то же: прессованная угольная пыль.

Принцип работы и устройство фильтров для вытяжек

Все существующие на данный момент модели вытяжек способны работать в одном из двух режимов:

• отвода воздуха вместе с запахами;
• рециркуляции воздуха.

Рассмотрим такие режимы работы подробнее.

Первый режим подразумевает наличие вентиляционной шахты. При этом к вытяжке присоединяются трубы, отводящие воздух с кухни. Мотор прибора своей работой создает тягу, благодаря которой жир и продукты горения быстро и качественно удаляются в вентиляционную шахту.

При этом возникают перепады давления, в результате чего внутрь помещения поступает новый воздух. Удаляется старый воздух и попадает новый из одного вентиляционного канала, поэтому назвать его чистым сложно, но по крайней мере он не содержит никаких неприятных запахов. Вытяжки, функционирующие в подобном режиме, являются проточными.

Устройства, работающие в рециркуляционном режиме, более сложные по своей конструкции. Из кухни воздух с запахами и жиром всасывается в вытяжку, где его очищает сначала жировой фильтр, а затем – угольный. После этого очищенный от запаха и различных частиц воздух снова возвращается на кухню.

Понятно, что недостатком подобного оборудования является отсутствие свежего воздуха. Преимуществом же такого типа вытяжек является простота в установке, а также отсутствии различных труб, отводящих воздух

Поэтому такую вытяжку нужно просто установить над рабочей поверхностью плиты, и при этом вовсе не важно, на каком расстоянии от вентиляционного отверстия она будет располагаться

Жировой фильтр для вытяжки используется в каждой модели такого очистного оборудования независимо от режима его работы. Такой элемент очищает воздух от частиц жира, чтобы он не покрывал подвижные части мотора и все внутренние поверхности устройства.

Переходим к фильтрам

Прежде чем приступать к подобным манипуляциям советую ознакомиться с инструкцией по эксплуатации. Тут указано место размещения фильтров, схема монтажа и демонтажа. Кроме того, каждый бренд приводит свои рекомендации по использованию чистящих средств.

Все современные вытяжки комплектуются жироулавливающими фильтрами. Периодичность очистки указывает сам производитель. Как правило, это требуется каждые 200-250 часов или раз в 2-4 месяца. Но на практике все зависит от интенсивности использования техники.

Умные вытяжки оснащены индикацией, которая покажет, когда фильтр потребует очистки. Индикация бывает разной. Некоторые модели оценивают фактическую степень загрязнения фильтров, некоторые – просто отсчитывают количество отработанных часов.

Тут важно соблюдать несколько правил:

• если пренебрегать очисткой фильтров, можно довести вытяжку до поломки. Грязь и жир подвергают двигатель повышенным нагрузкам, что сокращает период безремонтной работы;
• одноразовые жировые фильтры (так называемые коврики), выполненные на основе полимеров, синтепона, флизелина, акрила следует заменять на новые. Не стоит слушать народных умельцев, которые предлагают их стирать. Даже идеально выстиранный старый фильтр не сможет обеспечить свободный проход воздушного потока. Это спровоцирует возникновение повышенных нагрузок на турбину и увеличит риск поломок. В этом ключе советую проверить доступность сменных фильтров еще на этапе выбора вытяжки. Иначе потом придется решать проблему с их поиском и покупкой;
• многоразовые (постоянные) жироулавливающие фильтры выполнены в виде кассет и используются в течение всей эксплуатации вытяжки. Тут необходима периодическая промывка. В одной модели может быть установлено от 1 до 3 кассет. Материал изготовления типичен – сталь или алюминий. Уже через 2-3 месяца активной эксплуатации на изделии откладывается толстый слой жира. Его снимают при помощи бытовых химических средств или в посудомоечной машине.

Если вы решили промыть многоразовый фильтр в посудомоечной машине, его устанавливают вертикально. Так обеспечится полная смывка всех загрязнений. Цикл мойки должен быть интенсивным, с температурным режимом не ниже 65 градусов. От мойки посуды вместе с фильтром советую воздержаться, – пусть он прополощется один.

Если предполагается ручная очистка, кассету замачивают в чистящем средстве, разведенным в горячей воде. Используйте самый обычный обезжириватель. Более агрессивные концентраты могут вызывать потемнение металла, порчу внешнего вида поверхности. Замачивание проводится в течение 15-20 минут, после чего налет начнет отходить. Далее фильтр обрабатывают полужесткой щеткой и помещают под струю горячей воды с хорошим напором.

Провести очистку можно при помощи простого бытового отпаривателя, парогенератора. Тут потребуются мыльный раствор и струя пара под давлением. В любом случае, после промывки фильтр тщательно высушивается. В вытяжку помещают только идеально сухую кассету.

Повторюсь, очистка или замена жироулавливающего фильтра должна быть регулярной. Отложения сокращает ресурс прибора, более того, перегрузка двигателя может стать причиной возгорания.

Если в вытяжке угольные фильтры

Если ваша техника работает в режиме рециркуляции, ей понадобится угольный фильтр. Он служит для очистки воздуха, который снова попадает в помещение. Он тоже требует замены в среднем раз в 3-6 месяцев. В принципе, можно совместить очистку жирового и смену угольного фильтров. Чтобы сократить периодичность замены, следует оставлять прибор в работе после завершения приготовления пищи. Достаточно 5-10 минут, чтобы из угля ушла лишняя влага, он не образовывал комки и продолжал эффективно поглощать загрязнения.

Принцип замены достаточно прост, – старая кассета демонтируется, взамен устанавливается новая. Одноразовые разновидности не моются и не могут использоваться повторно. Степень насыщения угольного фильтра зависит от частоты эксплуатации прибора, периодичности промывки жировых фильтров, вида кухни.

Если угольный фильтр многоразовый, замена происходит несколько иначе. К слову, такие системы можно встретить лишь у пары-тройки производителей. Они встречаются на вытяжках Teka, Elica, AEG. Срок их эксплуатации составляет порядка 36 месяцев.

Промывку можно провести в посудомоечной машине. Как и с жировыми фильтрами запускается интенсивный режим с температурой не ниже 65 градусов. Далее кассету следует высушить в духовке при температуре 100 градусов. Замена или очистка должны быть своевременными, иначе прибор будет работать впустую, увеличится нагрузка на мотор.

Материал изготовления

Корпус вытяжного агрегата может быть изготовлен из разных материалов. При выборе вытяжки обязательно учитывают этот критерий, так как не со всеми стилями интерьера может гармонировать тот или иной материал.

Корпусы изготавливают:

• из пластика;
• нержавеющей стали;
• сплава алюминия;
• закаленного стекла;
• эмалированной стали.

Приборы из алюминиевых сплавов считаются самыми востребованными за счет простоты обслуживания: для ухода за такой вытяжкой не нужны дорогие спецсредства. Некоторые запчасти можно спокойно мыть даже в посудомойке.

Стильные модели из нержавейки гармонично дополнят любой интерьер, но этот вариант не из дешевых.

Стеклянные изделия — выигрышный вариант по всем позициям. Они стильно выглядят, экономичны в потреблении энергоресурсов, имеют современный дизайн, почти все модели оснащены функцией голосового управления.

Сложность ухода за вытяжной системой напрямую зависит от материала ее изготовления. С одних поверхностей легко устраняются жир и копоть, на других не остаются разводы. Но ни одна из вытяжек не имеет специальной волшебной кнопки, которая очищает прибор до блеска.